Para las personas que aman beber refrescos de dieta, estudios de investigación recientes han encontrado que las bebidas de dieta pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Aunque las bebidas dietéticas se han anunciado anteriormente como una alternativa mucho más saludable y baja en calorías que las bebidas carbonatadas regulares, una mirada más cercana a los resultados de estos estudios de investigación recientes finalmente sugiere lo contrario. UN 

 

Un estudio de investigación, que contó con 2,888 participantes, de 45 años o más, en el Estudio del corazón de Framingham, solicitó que se completaran las entradas de la dieta hasta tres veces en un período de siete años. Según el estudio de investigación, los participantes que dijeron que bebían un refresco de dieta al día tenían aproximadamente el doble de probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular en la próxima década que las personas que no bebían refrescos de dieta. El consumo regular de bebidas carbonatadas endulzadas con azúcar no pareció aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular. UN 

 

Sin embargo, este tipo de estudios de investigación solo han podido probar una asociación entre las bebidas dietéticas, el accidente cerebrovascular y la demencia. "Además, solo 97 personas (alrededor del 3 por ciento) sufrieron accidentes cerebrovasculares durante el seguimiento, lo que significa que solo dos o incluso tres de esos accidentes cerebrovasculares pueden estar asociados con el consumo de refrescos dietéticos", afirmó la Dra. Kathryn Rexrode, profesora asociada de medicina. en el Brigham and Women's Hospital, afiliado a Harvard, que fue coautor de un estudio de investigación sobre el consumo de refrescos y el riesgo de accidente cerebrovascular. UN 

 

Riesgo de accidente cerebrovascular asociado con bebidas dietéticas

 

El estudio de investigación encontró un riesgo ligeramente mayor de accidente cerebrovascular en las personas que bebían más de un refresco al día, ya sea que contenga o no algún tipo de edulcorante artificial. Aunque el estudio de investigación no mostró particularmente un aumento considerable en el riesgo de accidente cerebrovascular, eso no necesariamente sugiere que sean una mejor opción que los refrescos de dieta. Los estudios de investigación han demostrado que beber bebidas carbonatadas puede provocar aumento de peso, diabetes, presión arterial alta, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales”, afirmó. UN 

 

De hecho, los investigadores creen que una posible explicación de por qué las bebidas carbonatadas endulzadas con azúcar no se asociaron con un accidente cerebrovascular en el estudio de investigación reciente es un fenómeno conocido como sesgo de supervivencia. En este caso, significaría que las personas que beben muchas bebidas carbonatadas pueden haber muerto por problemas de salud como enfermedades del corazón. UN 

 

Por el contrario, las bebidas dietéticas pueden estar asociadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular debido a una variedad de problemas de salud conocidos como causalidad inversa. En un intento por ser más saludables, las personas con sobrepeso o diabetes pueden estar más inclinadas a seleccionar bebidas dietéticas en lugar de bebidas regulares. Su mayor riesgo de accidente cerebrovascular puede provenir de sus problemas de salud en lugar de su opción de bebida. “En última instancia, es posible que solo estemos midiendo el efecto residual del aumento de peso, la obesidad y la diabetes”, dice el Dr. Rexrode. UN 

 

Edulcorantes artificiales y derrame cerebral

 

Aunque los investigadores necesitan más evidencia para determinar por qué los edulcorantes artificiales pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, existen otras razones por las que deben evitarse. Los estudios de investigación muestran que los edulcorantes artificiales pueden hacer que las personas deseen comidas azucaradas y altas en calorías, por lo tanto, disminuyen el propósito del edulcorante artificial de reducir el consumo total de calorías. UN 

 

Además, muchos investigadores creen que las personas que usan estos edulcorantes artificiales, que pueden ser muchas veces más dulces que el azúcar, pueden llegar a encontrar que los alimentos naturalmente dulces, como las frutas, son menos atractivos y los alimentos menos dulces, como las verduras, son menos atractivos. totalmente desagradable. Además, las personas pueden estar perdiendo muchos de los nutrientes que se encuentran en los alimentos frescos y naturales. UN 

 

“Animo a mis pacientes a que dejen de beber refrescos y otras bebidas carbonatadas endulzadas con azúcar con regularidad para evitar las calorías vacías”, dice ella. “Sin embargo, si alguien dice que no puede prescindir de un refresco por la mañana para despertarse, lo alentaré a que cambie a un refresco de dieta”. Sin embargo, el agua es una opción mucho mejor. “Hay muchas formas de hacerlo más atractivo, tanto visual como gustativamente”. Ella agrega. Prueba a darle sabor al agua con gas o sin gas o agrega menta triturada, pepino o fruta congelada. UN 

 

Riesgo de demencia asociado con bebidas dietéticas

 

En otro estudio de investigación, las personas que bebían refrescos de dieta se asociaron con un mayor riesgo de desarrollar demencia. "El estudio de investigación no puede probar una conexión entre los hábitos de consumo de alcohol y los problemas de salud, sin embargo, sugiere fuertemente una asociación", afirmó el Dr. Matthew Pase, miembro de neurología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston y autor colaborador. UN 

 

El estudio de investigación inicial evaluó cuestionarios sobre alimentos, resonancias magnéticas y pruebas cognitivas de aproximadamente 4,000 personas de 30 años en adelante. Los investigadores encontraron que las personas que consumían más de tres refrescos de dieta por semana tenían más probabilidades de tener problemas de memoria, un volumen cerebral reducido y un hipocampo más pequeño, un área del cerebro utilizada en la memoria y el aprendizaje. En el estudio de investigación, beber un mínimo de un refresco de dieta al día también se asoció con una reducción del volumen cerebral. UN 

 

Durante un segundo estudio de investigación, los investigadores siguieron a dos grupos diferentes de adultos durante diez años. Según el estudio de investigación, de casi 3,000 adultos mayores de 45 años, aproximadamente 97 adultos sufrieron un accidente cerebrovascular durante ese tiempo y de casi 1,500 adultos mayores de 60 años, aproximadamente 81 adultos desarrollaron la enfermedad de Alzheimer u otro tipo de demencia. UN 

 

Estudios de investigación anteriores han relacionado las bebidas dietéticas con un mayor riesgo de aumento de peso y accidente cerebrovascular. Los investigadores creen que los edulcorantes artificiales pueden, en última instancia, afectar el cuerpo humano de muchas maneras diferentes, como al transformar las bacterias intestinales y engañar al cerebro para que desee más calorías. Esta es la primera vez que los refrescos de dieta se asocian con la demencia. Debido a que las personas con diabetes beben más refrescos de dieta, los investigadores creen que el problema de salud puede explicar en parte el aumento de la demencia, aunque no del todo. Cuando las personas con diabetes fueron excluidas del estudio de investigación, la asociación permaneció. UN 

 

Según lo declarado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los estadounidenses consumieron 11 millones de toneladas métricas de azúcar en 2016, gran parte en forma de bebidas carbonatadas azucaradas y endulzadas. Debido a que habría sido difícil medir el consumo total de azúcar de todo tipo de fuentes de alimentos diferentes, el estudio de investigación se centró en las bebidas carbonatadas azucaradas y endulzadas. UN 

 

Un número creciente de estudios de investigación sugiere que las bebidas dietéticas pueden no ser una alternativa segura a las bebidas azucaradas y endulzadas. Incluso los pequeños efectos causales pueden tener consecuencias mucho mayores en la salud, dada la popularidad tanto de los refrescos de dieta como de los regulares. El estudio de investigación concluyó que tanto la glucosa como los refrescos endulzados artificialmente “pueden ser duros para el cerebro”. UN 

 

El refresco dietético es básicamente una mezcla de agua carbonatada, edulcorante natural o artificial, colores, sabores y otros aditivos alimentarios. Aunque las bebidas dietéticas generalmente tienen muy pocas calorías o ninguna, esencialmente no tienen un valor nutricional significativo. Muchos estudios de investigación han demostrado que beber refrescos de dieta está asociado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Los investigadores también han descubierto que las bebidas dietéticas pueden causar una variedad de otros problemas de salud. Es esencial para evitar beber demasiado refresco de dieta. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 

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Estudios de investigación recientes han encontrado que las bebidas dietéticas están asociadas con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Aunque las bebidas dietéticas se anuncian como una alternativa mucho más saludable y baja en calorías que las bebidas carbonatadas regulares, una mirada más cercana a los resultados de estos recientes estudios de investigación sugiere lo contrario. El alcance de nuestra información se limita a cuestiones de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa, así como a artículos, temas y debates sobre medicina funcional. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en preguntarle al Dr. Alex Jiménez o contáctenos en 915-850-0900 . UNA 

 

Curada por el Dr. Alex Jimenez  

 

Referencias  

 

1. Corliss, Julie. "¿Beber refrescos de dieta aumenta el riesgo de un derrame cerebral?" Blog de salud de Harvard, 31 Julio 2017, www.health.harvard.edu/blog/drinking-diet-soda-raise-risk-stroke-2017073112109.
2. MacMillan, Amanda. “Un hábito diario de refrescos dietéticos puede estar relacionado con la demencia”. Health.com, 21 de abril de 2017, www.health.com/alzheimers/diet-soda-linked-to-dementia-stroke.

 

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