¿Pueden las epigenéticas nutricionales influir en la forma en que envejecemos y en la duración de nuestra vida / longevidad? El Dr. Jiménez presenta datos sobre cómo la nutrición puede influir en la longevidad y cómo envejecemos.

Longevidad o nuestro tiempo de vida Está dictada por factores complejos que incluyen nuestra gmodelo enético, edad, salud y medio ambiente. Esto incluye la nutrición.

Las interacciones entre genes y nutrientes son, en parte, responsables de regular los procesos metabólicos que comienzan y desarrollan afecciones como la obesidad, el síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Un mecanismo de interacción genético-nutriente es la participación epigenética de patrones de cambios heredados, que se mantienen mediante otros mecanismos en el ADN, Fig. 1a

Dos de estos mecanismos son:

• Codificación de información epigenética - Metilación del ADN
• Modificaciones de histonas
• Esto dicta la estructura de la cromatina, que permite la regulación o represión de la expresión génica Fig. 1b

Se considera que estos mecanismos desempeñan funciones importantes en la forma en que somos moldeados fisiológicamente y en la forma en que envejecemos.

El epigenoma

• Piense en el ADN en el genoma como el hardware de un teléfono que realiza acciones específicas.
• El epigenoma es el software, (programa / s), que le dice al hardware qué hacer.

Presentado por el filántropo salubre

La Epigenoma Se altera a través de la nutrición

La nutrición influye en los mecanismos epigenéticos responsables de fenotipo/ Establecimiento del rasgo.

El envejecimiento está regulado en parte por mecanismos epigenéticos.

Aunque todavía no está totalmente probado, pero en el camino correcto era que la disponibilidad de folato Mejoró la regeneración del sistema nervioso central adulto después de una lesión a través de un mecanismo epigenético.

Envejecimiento epigenético

Durante los últimos años, fuimos testigos de un aumento notable en el número de estudios que abordaron la relación entre las alteraciones epigenéticas y el envejecimiento. Aún en su infancia, y aún centrándose principalmente en el envejecimiento cerebral, esta investigación indicó claramente que los mecanismos epigenéticos no solo son responsables, en parte, del proceso de envejecimiento, sino que también están relacionados dinámicamente con la formación y el mantenimiento de la memoria.

Penner MR, Roth TL, Barnes CA, Sweatt JD. Una hipótesis epigenética de la disfunción cognitiva relacionada con el envejecimiento. Envejecimiento Delantero Neurosci 2010; 2: 9.

La manipulación del epigenoma para mejorar la memoria se hizo posible a través de cambios en acetilación de histonas.

El vínculo: nutrición y longevidad

Investigación para completar la cadena de Nutrición a los cambios epigenéticos a la forma en que envejecemos. sigue en curso.

Conocimiento actual de los roles epigenéticos en la nutrición que tienen que ver con longevidad / envejecimiento Se basa en la estructura de tres componentes:

• Modificación epigenética guiada nutricionalmente.
• Cambios epigenéticos relacionados con la edad.
• Conocimiento integral de estos dos componentes.

Los dos primeros se están desarrollando rápidamente, pero el tercero es el más exigente en términos de diseño, tiempo, asignación y costo. Esto lleva más tiempo. Pero tecnología / humanidad También está avanzando a un ritmo rápido, porque al final del día todos queremos estar sanos.

Por lo tanto, Intervención nutricionalCuando se aplica en períodos críticos (por ejemplo, el desarrollo embrionario y fetal) está teniendo un efecto profundo en cuanto a cómo se forma el epigenoma.

Al considerar el comienzo de una enfermedad crónica, ser capaz de combatirla con alimentos suena como un ganar-ganar. Si la nutrición epigenética / genómica puede ayudarnos a descubrir qué necesitamos para vencer las enfermedades, ¡entonces vámonos!