El té de ajo es un tónico a base de hierbas elaborado con ajo, limón y miel. ¿Qué usos y beneficios medicinales puede proporcionar el ajo respaldados por investigaciones científicas?

Té de ajo

Té de ajo:

• El ajo (Allium sativum) es una planta perenne procedente de Asia Central.
• La planta produce un bulbo que se utiliza en la cocina y en remedios para la salud en todo el mundo.
• Se encuentran disponibles ajo en polvo, aceite y suplementos.
• Los suplementos se pueden preparar con aceite de ajo o con ajo fresco, seco o añejo.
• Cada forma puede tener un efecto diferente en el cuerpo. (Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa. 2020)
• El té se elabora comúnmente con ajo, limón y miel, pero se puede preparar con una variedad de ingredientes diferentes.
• Se utiliza para los síntomas del resfriado como la congestión y la tos.

Beneficios Médicos

Algunos beneficios, pero no todos, están respaldados por evidencia científica. Es importante tener en cuenta que estos estudios analizan el ajo y no necesariamente el té de ajo. La dosis de ajo en el té puede no ser la misma que la dosis más concentrada que se utiliza en los estudios. Además, cocinar o hervir el ajo puede cambiar sus efectos terapéuticos.

Beneficios potenciales

Sin embargo, algunos de ellos no están respaldados por investigaciones: (Leyla Bayan, Peir Hossain Koulivand, Ali Gorji. 2014)

• Mejora la salud inmune
• Previene y trata el cáncer
• Ayuda con la pérdida de peso.
• Ayuda a combatir las infecciones.
• Ayuda a reducir el colesterol.
• Ayuda a desinfectar heridas.
• Ayuda a tratar las infecciones vaginales por hongos.
• Alivio de las úlceras bucales
• Mejora el rendimiento del ejercicio.
• Tratamiento para la aterosclerosis
• Ayuda a ahuyentar a los mosquitos

Beneficios del ajo respaldados por investigaciones

• La evidencia científica sobre los beneficios del ajo. El ajo es una fuente saludable de compuestos organosulfurados, incluida la aliinasa, que se libera cuando se tritura o pica. (Leyla Bayan, Peir Hossain Koulivand, Ali Gorji. 2014)
• Se cree que los compuestos organosulfurados proporcionan beneficios para la salud.
• Una descripción general de los estudios sobre el ajo encontró que existen beneficios prometedores para la salud; sin embargo, los investigadores advierten que se necesitan estudios más amplios para confirmar los resultados y verificar la dosis correcta para obtener los resultados. (Johura Ansary, et al., 2020)

Los estudios actuales muestran los siguientes posibles beneficios:

• El ajo crudo podría ser beneficioso para reducir la presión arterial alta. (Shunming Zhang, et al., 2020)
• Algunos estudios también han demostrado que el ajo podría estimular el sistema inmunológico y disminuir el crecimiento tumoral en ciertos cánceres, como el cáncer colorrectal.
• Sin embargo, las investigaciones que investigan los beneficios para la prevención del cáncer han mostrado resultados mixtos. (Xi Zhou, et al., 2020)
• El ajo tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. (Aslihan Avci y otros, 2008)
• Un estudio en animales encontró que el ajo tiene propiedades antifúngicas. (JP Burian, LVS Sacramento, IZ Carlos. 2017)

miel y limon

La miel y el limón aportan sus propios beneficios para la salud.

• El limón es una fuente saludable de vitamina C.
• Las investigaciones han descubierto que los limones pueden ayudar a reducir la presión arterial cuando se combinan con caminar. (Yoji Kato, et al., 2014)
• La miel puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado y la gripe, incluida la tos y la congestión.
• También es un antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobiano. (Saeed Samarghandian, et al., 2017)

Efectos secundarios

Según los NIH, el ajo es seguro para la mayoría de las personas en cantidades moderadas. ((Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa. 2020)

• Los efectos secundarios comunes del consumo de ajo incluyen mal aliento, malestar estomacal y olor corporal.
• El ajo también puede causar hinchazón, gases y acidez de estómago en algunas personas.
• Hay alergias al ajo y las personas alérgicas pueden experimentar síntomas más graves.
• Los NIH también advierten que tomar ajo puede aumentar el riesgo de hemorragia.
• Las personas que toman un anticoagulante como warfarina o que están a punto de someterse a una cirugía deben consultar con su proveedor de atención médica sobre la posibilidad de tomar suplementos o beber té de ajo.
• Se ha descubierto que el ajo interfiere con la eficacia de algunos medicamentos que se utilizan para tratar la infección por VIH.
• El limón puede provocar erosión dental por lo que se recomienda enjuagar los dientes después bebidas.
• La miel tiene contenido de azúcar por lo que se recomienda utilizarla en pequeñas cantidades.

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Dieta Saludable y Quiropráctica

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Referencias

Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa. Ajo.

Bayan, L., Koulivand, PH y Gorji, A. (2014). Ajo: una revisión de los posibles efectos terapéuticos. Revista de fitomedicina de Avicena, 4 (1), 1–14.

Ansary, J., Forbes-Hernández, TY, Gil, E., Cianciosi, D., Zhang, J., Elexpuru-Zabaleta, M., Simal-Gandara, J., Giampieri, F. y Battino, M. (2020). Beneficio potencial para la salud del ajo según estudios de intervención humana: una breve descripción. Antioxidantes (Basilea, Suiza), 9(7), 619. doi.org/10.3390/antiox9070619

Zhang, S., Liu, M., Wang, Y., Zhang, Q., Liu, L., Meng, G., Yao, Z., Wu, H., Xia, Y., Bao, X., Gu, Y., Wang, H., Shi, H., Sun, S., Wang, X., Zhou, M., Jia, Q., Song, K. y Niu, K. (2020). El consumo de ajo crudo está inversamente asociado con la prehipertensión en una población adulta a gran escala. Revista de hipertensión humana, 34 (1), 59–67. doi.org/10.1038/s41371-019-0257-0

Zhou, X., Qian, H., Zhang, D. y Zeng, L. (2020). La ingesta de ajo y el riesgo de cáncer colorrectal: un metanálisis. Medicina, 99(1), e18575. doi.org/10.1097/MD.0000000000018575

Avci, A., Atli, T., Ergüder, IB, Varli, M., Devrim, E., Aras, S. y Durak, I. (2008). Efectos del consumo de ajo sobre los parámetros antioxidantes plasmáticos y eritrocitarios en sujetos de edad avanzada. Gerontología, 54(3), 173–176. doi.org/10.1159/000130426

Burian, JP, Sacramento, LVS y Carlos, IZ (2017). Control de infecciones fúngicas mediante extractos de ajo (Allium sativum L.) y modulación de la actividad de los macrófagos peritoneales en un modelo murino de esporotricosis. Revista brasileña de biología = Revista brasleira de biologia, 77(4), 848–855. doi.org/10.1590/1519-6984.03716

Kato, Y., Domoto, T., Hiramitsu, M., Katagiri, T., Sato, K., Miyake, Y., Aoi, S., Ishihara, K., Ikeda, H., Umei, N., Takigawa, A. y Harada, T. (2014). Efecto sobre la presión arterial de la ingesta diaria de limón y de caminar. Revista de nutrición y metabolismo, 2014, 912684. doi.org/10.1155/2014/912684

Samarghandian, S., Farkhondeh, T. y Samini, F. (2017). Miel y salud: una revisión de investigaciones clínicas recientes. Investigación de farmacognosia, 9(2), 121–127. doi.org/10.4103/0974-8490.204647