Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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Salud y bienestar: genética y nutrición Parte 4 de 4

In the previous articles, Health & Wellness: Genetics and Nutrition Part 1, Part 2, and Part 3, the test DNA Diet from DNA has been reviewed and genetic variations have been discussed. Nutrition is one of the most important aspects of life. Everyone eats at least one time a day and how we digest, taste, break down, and utilize that food is where our genetics come into play. Once we receive the test results from a patient, we review the genetic factors and predisposition they have. This allows us to create a science-baked personalized medicine program. This includes diet suggestions along with supplements. However, there are three potential diets that we recommend the most. Mediterranean, Low Carbohydrate, and Low Fat. 

 

Una muestra de la Dieta de ADN prueba de

In the previous articles, Health & Wellness: Genetics and Nutrition Part 1, Part 2, and Part 3, the test DNA Diet from DNA has been reviewed and genetic variations have been discussed. Nutrition is one of the most important aspects of life. Everyone eats at least one time a day and how we digest, taste, break down, and utilize that food is where our genetics come into play. Once we receive the test results from a patient, we review the genetic factors and predisposition they have. This allows us to create a science-baked personalized medicine program. This includes diet suggestions along with supplements. However, there are three potential diets that we recommend the most. Mediterranean, Low Carbohydrate, and Low Fat. 

 

Una muestra de la Dieta de ADN prueba de Vida del ADN se muestra a continuación:

Los genes 

El último de los genes que aún no se ha discutido son las proteínas de desacoplamiento. UCP 1, UCP 2, and UCP 3. These proteins are located in the mitochondrial intermembrane and allow protons to re-enter the mitochondrial matrix. They uncouple the connection between oxidative metabolism and energy, releasing energy as heat.  Uncoupling proteins are important as they help with energy homeostasis. Although these proteins all have similar structures, they are each expressed in different tissues throughout the body. 

UCP1 

La proteína de desacoplamiento 1 se encuentra principalmente en el tejido adiposo marrón y proporciona la función principal de la termogénesis y la homeostasis energética. Además, la proteína de desacoplamiento 1 reduce las especificaciones de oxígeno reactivo que se encuentran en las mitocondrias. Ha habido casos en los que se ha encontrado UCP1 en otros tejidos, incluido el músculo esquelético y las células de la retina. 

AA, el tipo salvaje no tiene impacto. El heterocigoto AG tiene un impacto bajo y el homocigoto GG tiene un impacto moderado. Vemos que el alelo G es el factor de riesgo para UCP1 y conduce a una disminución de la expresión de ARNm. Esto a menudo conduce a un mayor IMC y aumento de peso. Para aquellos que tienen el alelo G, recomendamos una dieta hipocalórica, una rutina de ejercicios de mayor intensidad o un entrenamiento de intervalos. Para obtener más información sobre UCP 1, consulte GeneCards, la base de datos de genes humanos.

UCP2 & UCP3 

La proteína de desacoplamiento 2 se encuentra en más tejidos del cuerpo que UCP1, mientras que UCP3 se encuentra principalmente en células musculares esqueléticas. Sin embargo, ambas proteínas son esenciales cuando se trata de regular el metabolismo de los ácidos grasos libres. UCP es importante porque un SNP es una de estas proteínas de desacoplamiento que se ha relacionado con la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2. Para UCP2, el tipo salvaje GG y el heterocigoto GA no muestran ningún impacto. Sin embargo, el homocigoto AA muestra un impacto positivo. En comparación, se ha demostrado que el alelo A crea tasas más altas de transcripción y puede ser útil para proteger el cuerpo contra la obesidad. Sin embargo, el ejercicio y la nutrición deben ser un enfoque para cualquier persona con el alelo G o A. Para UCP3, el tipo salvaje CC no muestra ningún impacto. La CT heterocigótica y la TT homocigótica muestran un impacto beneficioso. El alelo T se ha expresado con una mayor actividad transcripcional y muestra un mayor gasto de energía en reposo. 

Para obtener más información sobre UCP2, visite GeneCards, la base de datos de genes humanos. 

Para obtener más información sobre UCP3, visite Tarjetas de genes, la base de datos de genes humanos. 

Pautas de dieta

La dieta mediterránea es una dieta que consiste en ácidos grasos, algunos granos, legumbres, consumo moderado de queso y especias. Esta dieta es rica en vegetales y baja en carne de res. Idealmente, el 35% de las calorías diarias provendrán de ácidos grasos monoinsaturados como el aceite de oliva virgen extra, los aguacates y las nueces. Aunque esta dieta tiene granos, tenga en cuenta estos granos y no muchos. Esta dieta es excelente para reducir el síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades neurodegenerativas, la diabetes y ciertos tipos de cáncer. Además, esta dieta ha demostrado ser efectiva para controlar el peso y reducir la inflamación.  

La dieta mediterránea con cuatro beneficios sostenibles Es un gran artículo que caracteriza las múltiples dimensiones y beneficios de la dieta mediterránea.

La dieta baja en carbohidratos funciona mediante el seguimiento de la ingesta de carbohidratos durante todo el día. Hasta el 45% de las calorías diarias deben ser carbohidratos, lo que te mantendrá alrededor de 130-150 g de carbohidratos durante todo el día. Hemos visto en estudios que se ha considerado que mantener la ingesta de carbohidratos a 150 g o menos es el "punto dulce metabólico" para quemar grasas. Una dieta extremadamente baja en carbohidratos sería de 30 a 130 g de carbohidratos al día. Todo depende de cada individuo, ya que algunos tienen que bajar para entrar en el estado de quema de grasa. Todo depende de la resistencia a la insulina y el estado de insulina que tenga un individuo. La insulina es la hormona que almacena grasa y para entrar en un estado de cetosis, se recomienda consumir 30 g de grasa o menos al día. Se ha demostrado que una dieta baja en carbohidratos optimiza la composición corporal. Sin embargo, es importante recordar que bajo en carbohidratos no significa ningún carbohidrato. 

El artículo Eficacia de la dieta baja en carbohidratos para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos controlados aleatorios es una combinación de 9 estudios con un total de 734 pacientes que muestran factores de riesgo cardiovascular disminuidos.

Por último, la dieta baja en grasas. Menos del 30% de las calorías diarias deben provenir de las grasas. Se recomienda que el 20% provenga de grasas monoinsaturadas y el 10% provenga de grasas no saturadas. Si nuestros niveles de grasa bajan demasiado, esto puede impedir nuestro metabolismo celular. También es importante tener en cuenta que los omegas son parte de cada membrana celular en todo el cuerpo humano y son clave para reducir la inflamación general. Además, cuando se sigue una dieta baja en grasas, se debe ingerir una proteína magra de buena calidad y las verduras se deben comer regularmente. Se necesitan más calorías para quemar vegetales verdes que para comerlos, por lo que son excelentes para agregar a la dieta. No se recomienda que coma granos mientras está en la dieta baja en grasas porque hay muchas incógnitas que causan inflamación. 

El artículo ¿Bajo en grasa o bajo en carbohidratos para bajar de peso? Depende de su metabolismo de glucosa es un excelente artículo y proporciona figuras para ver.

 

¿Por qué la dieta de ADN?

La dieta de ADN proporciona una gran cantidad de información relacionada con los genes, posibles factores de riesgo para la salud y brinda pautas nutricionales para garantizar que alcance una salud óptima. Como dice la vida del ADN, "Su ADN es único para usted, creemos que su dieta también debería serlo". No hay una dieta única para todos, y lo que es mejor para la salud de una persona y los factores de riesgo de enfermedades crónicas son diferentes de la siguiente. La dieta de ADN es una gran prueba para correr en atletas e individuos que participan en deportes de la escuela secundaria o programas deportivos competitivos. Los atletas llevan sus cuerpos al límite y desafortunadamente, pueden ocurrir lesiones. Sin embargo, con los resultados de las pruebas de dieta de ADN, podemos ver lo que su atleta necesita para alimentar adecuadamente su cuerpo, tener una nutrición óptima para la recuperación, crear niveles de energía funcionales para una mayor producción deportiva, alimentar la biomecánica de su cuerpo y reducir otros factores de riesgo a lo largo del tiempo. camino.

DNA Diet también es una excelente opción de prueba para madres, padres, abuelos y otros miembros de la familia. Los miembros de la familia son muy importantes y la dieta de ADN proporcionará información sobre cómo comer adecuadamente para su cuerpo para que pueda estar presente durante mucho tiempo para disfrutar de los momentos especiales de la vida. La dieta de ADN nos da la capacidad de prevenir la mala salud y diversas enfermedades crónicas. Después de todo, estar saludable para su familia es una de las cosas más importantes.

Las pruebas de ADN se utilizan con mayor frecuencia y todos deberíamos aprovechar la tecnología que se nos presenta hoy. Saber cómo su composición genética específica aumenta o disminuye su riesgo de enfermedades nos permite crear un plan de medicina verdaderamente personalizado. La dieta de ADN puede informarnos sobre su metabolismo, almacenamiento de grasas y carbohidratos, y proporcionar información relacionada con un plan de alimentación saludable. Me hicieron mi dieta de ADN y me alegra poder utilizar esta información para comer mejor no solo para mí sino también para mi familia.. -Kenna Vaughn, entrenadora sénior de salud 

Referencias:

 

Astrup A, Hjorth MF. ¿Bajo en grasa o bajo en carbohidratos para bajar de peso? Depende de su metabolismo de glucosaEBioMedicine. 2017;22:20-21. doi:10.1016/j.ebiom.2017.07.001

Dernini S, Berry EM, Serra-Majem L, et al. Dieta Med 4.0: La dieta mediterránea con cuatro beneficios sosteniblesSalud Pública Nutr. 2017;20(7):1322-1330. doi:10.1017/S1368980016003177

Meng Y, Bai H, Wang S, Li Z, Wang Q, Chen L. Eficacia de la dieta baja en carbohidratos para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos controlados aleatorios. Diabetes Res Clin Pract. 2017;131:124-131. doi:10.1016/j.diabres.2017.07.006

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