En el estudio, los investigadores dividieron a los hombres y las mujeres 18 en dos grupos. La mitad recibió un 32 onzas de bebidas energéticas comercialmente disponible con 320 mg de cafeína, así como otros ingredientes como la taurina y ginseng (ambos suplementos dietéticos). La gente en el otro grupo se les dio una bebida de control de sosa como del mismo tamaño que contenía la misma cantidad de cafeína con un poco de jugo de limón, jarabe de cereza y agua carbonatada. Después de seis días, los grupos cambiaron y bebieron la otra bebida.

Resultados El consumo de bebidas energéticas

Los investigadores midieron la presión arterial de todos al comienzo del estudio y una, dos, cuatro, seis y 24 horas después de beber la bebida. También midieron la actividad cardíaca de todos usando un electrocardiograma.

Las personas que bebieron las bebidas energéticas tuvieron un intervalo QT, es decir, el tiempo que tardan los ventrículos del corazón en prepararse para latir de nuevo, 10 milisegundos más alto que los que bebieron las bebidas de control con cafeína. La irregularidad en el intervalo QT a veces puede provocar latidos cardíacos anormales. Fletcher dice que la disparidad puede ser importante, ya que algunos medicamentos que afectan el intervalo QT en 6 milisegundos llevan etiquetas de advertencia.

Ambos grupos tenían una mayor presión sanguínea después de sus bebidas, aunque nunca fuera del rango normal. La presión de la sangre de las personas que tuvieron la copa de control regresó a los niveles basales después de seis horas. Pero cuando las personas bebieron la bebida energética, su presión arterial se mantuvo elevado durante más de seis horas. Los investigadores creen que podría significar que los otros ingredientes de las bebidas energéticas pueden alterar la presión arterial más allá de los efectos de la cafeína por sí solos.

"Lo que señala el creciente cuerpo de evidencia es que hay efectos en el corazón que son diferentes a los de la cafeína sola", dice la autora del estudio Emily Fletcher, subcomandante de vuelo de farmacia del Centro Médico David Grant USAF en la Base de la Fuerza Aérea Travis. en California. “Los consumidores deben ser conscientes de que beber una bebida energética no es lo mismo que tomar café o refrescos”.

Se necesita más investigación. El estudio fue pequeño y los investigadores solo observaron los efectos de las bebidas en personas sanas, y no las diferencias a largo plazo. La Asociación Estadounidense de Bebidas, que representa a la industria de bebidas no alcohólicas, dijo en un comunicado que "las bebidas energéticas han sido estudiadas exhaustivamente y confirmadas como seguras para el consumo por parte de las autoridades gubernamentales de seguridad en todo el mundo, incluida una revisión reciente de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria".

Fletcher dice que los hallazgos sugieren que las personas deben acercarse a las bebidas energéticas con cierta precaución, especialmente aquellas que tienen factores de riesgo de problemas cardíacos. “Recomendaría solo un consumo moderado de bebidas energéticas y evitarlas especialmente en personas con enfermedades cardíacas subyacentes o hipertensión”, dice Fletcher, “o durante actividades que también aumentarían la presión arterial y la frecuencia cardíaca, como el ejercicio o los deportes. â€

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