Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
Espero que hayan disfrutado de nuestras publicaciones en varios temas relacionados con la salud, la nutrición y las lesiones. Por favor, no dude en llamarnos o llamarme si tiene preguntas cuando surja la necesidad de buscar atención. Llame a la oficina oa mí mismo. Oficina 915-850-0900 - Móvil 915-540-8444 Saludos. Dr. J

Podcast: Nutrición deportiva y dietista deportiva

PODCAST: el Dr. Alex Jiménez, un quiropráctico en El Paso, y Kenna Vaughn, un entrenador de salud en El Paso, TX, presentan a Taylor Lyle, un dietista deportivo en El Paso, TX, para discutir la importancia de la nutrición y la dieta para los atletas jóvenes. y atletas profesionales. Taylor Lyle analiza su experiencia en nutrición deportiva mientras describe cómo es que eligió convertirse en dietista deportiva. Con su tremendo conocimiento en nutrición y dieta, Taylor Lyle ahora tiene un nuevo objetivo de ayudar a los atletas en El Paso, Texas, a mejorar su salud y bienestar en general, así como a mejorar su rendimiento. Taylor Lyle también está dispuesto a ayudar a cualquiera que quiera lograr una salud y bienestar general. El Dr. Alex Jiménez, Kenna Vaughn y Taylor Lyle concluyen el podcast discutiendo sus planes futuros para ayudar a los atletas a comprender la importancia de la nutrición y la dieta. - Insight Podcast


[00:00:00] OKAY. Así que hoy vamos a presentar a una joven increíble que ha llegado al Times de El Paso. Taylor Lyle. Ella viene de muchos lugares diferentes. Y vamos a descubrir exactamente cómo ha contribuido a nuestra comunidad de El Paso. Y es una adición increíble porque El Paso es una ciudad que necesita muchos talentos diferentes. Y muchos de nosotros a veces no sabemos cuál es el talento. [00:00:38][]

[00:00:39] Y como pueden ver, estoy aquí en la foto. Estamos corriendo en nuestra era COVID. Era COVID. Sí, no, vamos a mostrarles un poco todo el estudio. Y durante esta era COVID, funcionamos con distanciamiento y tenemos complejidades. Pero hoy, hemos probado a todos aquí que no nos inmutamos en este momento. Por lo tanto, nos aseguraremos de hablar sobre temas relacionados con el bienestar y la forma física. Y Taylor Lyle viene con mucha gran experiencia. Taylor, hola. ¿Cómo estás? Y la presentaremos. Taylor, cuéntanos sobre ti. Porque estamos emocionados de verte. Tenemos que conocerte en el proceso de buscar a las personas con mucho talento en El Paso. Y usted es uno de los que entró como uno de los entrenadores de salud, entrenadores de fitness. Cuéntanos sobre quién es Taylor Lyle. Cuéntanos sobre cuál es el comienzo. ¿Qué comenzó tu historia? [00:01:34][]

[00:01:35] Si, bien gracias. Comencé como un atleta mientras crecía. Jugué fútbol competitivo, baloncesto y voleibol. Y a través de mi propia experiencia, yo, ya sabes, descubrí cómo la nutrición impactó mi desempeño y mi salud en general. Entonces, ya sabes, como atleta en movimiento aquí en busca de opciones rápidas. Así que muchas veces termina siendo restaurantes de comida rápida. Y con eso, ya sabes, realmente no me sentó bien antes de la competencia o después. Así que empaqué mis propias cosas por adelantado. Vi cómo eso realmente impactó no solo mi energía, sino también el rendimiento y, ya sabes, mi físico también. Así que ahí es donde realmente comencé en nutrición deportiva. Y luego continué. Fui a la Universidad de Oklahoma y obtuve mi licenciatura en ciencias nutricionales. Cuando estuve allí, fui voluntario como estudiante de nutrición deportiva. Y con eso, simplemente reafirmó, ya sabes, mi decisión de tomar este camino profesional. Así que tengo más de siete años de experiencia en nutrición deportiva y una variedad de deportes. Y soy especialista certificado en dietética deportiva. Y con eso, tengo una variedad de antecedentes con atletas universitarios y atletas profesionales, así como en el entorno militar. [00:02:55][]

[00:02:56] Entonces esa es una historia increíble. Una de las cosas que vemos aquí es que cuando miramos este currículum que tienes aquí, lo que estamos viendo es que eres muy, muy, muy atraído por muchas personas con talento diferentes. Te vieron desde cierta distancia. ¿Cómo terminó El Paso por encontrarte, cuéntanos una historia sobre eso? [00:03:15][]

[00:03:16] Bueno, un reclutador me buscó para trabajar con el ejército. Y así, con eso, realmente era el momento adecuado. Estaba listo para trasladarme de regreso a Texas. Ahí es de donde soy. Estaba en West Virginia en ese momento, ayudé a crear su programa de fútbol. [00:03:34][]

[00:03:34] ¿Fútbol americano? ¿Puedes ayudar a UTEP? ¿Puedes ayudar a los mineros de UTEP? [00:03:41][]

[00:03:42] Sabes que si quisieran, estaría más que feliz de ayudarlos con sus necesidades nutricionales. Pero sí, tengo una gran experiencia. Tengo experiencia con eso. Oklahoma, Clemson, Oregon fútbol también. [00:03:53][]

[00:03:54] De ninguna manera. [00:03:58][]

[00:03:58] Son los tigres. Bueno. [00:04:05]

[00:04:09] Y luego tuve la oportunidad de pasar dos temporadas con los Dallas Cowboys y luego, obviamente, West Virginia después de eso. [00:04:15][]

[00:04:16] Si. Pasaste algún tiempo con los Dallas Cowboys. Cuéntanos un poco sobre eso. Sí, fue realmente genial. [00:04:19][]

[00:04:21] Ya sabes, atletas profesionales, están un poco más en sintonía con su cuerpo. Ya sabes, solo están compitiendo a un nivel muy alto. Y fue realmente genial. Amaba a todos con los que trabajaba y realmente aprendí mucho. Tengo que hacer muchas más pruebas. Vimos, ya sabes, glucógeno muscular. Tenemos que hacer todo tipo de pruebas de composición corporal. [00:04:42][]

[00:04:42] Estos tipos tienen los fondos infinitos. Sí, realmente lo hacen. [00:04:45][]

[00:04:45] Y solo, ya sabes, la nutrición que conoces, ya sea que se trate de suplementos o simplemente de diferentes alimentos que podríamos usar, realmente, somos realmente afortunados con los recursos que teníamos. [00:04:57][]

[00:04:57] Hablaremos de mentalidad y todo ese tipo de cosas buenas. Así que no me dejes olvidar, Kenna, sobre la mentalidad. Bueno, una de las cosas que estamos viendo aquí que queremos discutir es cómo ese talento puede traducirse a las personas aquí en El Paso. Hay mucha actividad física, mucho posicionamiento mental y muchos dietistas. ¿Pudiste trabajar con diferentes tipos de proveedores con Dallas? [00:05:18][]

[00:05:19] Sí, y honestamente, realmente, en muchas de mis experiencias, quiero decir, trabajas con la bebida, el acondicionamiento, los entrenadores, los entrenadores de atletismo, los médicos, la medicina deportiva, los psicólogos deportivos, desempeñas un papel muy importante. Además, familia. Psicólogos del deporte. [00:05:32][]

[00:05:33] DE ACUERDO. [00:05:33][]

[00:05:34] Si. Entonces eran, ya sabes, almohadillas de implementos para los atletas. Y luego tienes todo tipo de apoyo, si eso, ya sabes, en la universidad es académico, la vida después del deporte. Y, ya sabes, solo cosas diferentes, cómo sobrevivir en la comunidad. Y luego, ya sabes, profesionales, también tienen que participar en el servicio comunitario. Y entonces realmente tienen mucho de básicamente todo. [00:05:59][]

[00:06:00] ¿Los atletas tienen que participar en el servicio comunitario? Ok genial. ¿Trabajaste con alguno de los médicos? Porque desde mi punto de vista, cuando miro a un atleta y cuando miro a nuestros atletas aquí, porque tenemos muchos atletas excelentes en El Paso, quiero decir, un talento que simplemente va y viene. Una de las cosas que suceden es que nadie presta atención a las personas de nutrición hasta que se lastiman. Y eso es verdad. Eso es lo que sucede cuando oh, ahora que lo sabes, porque ahora estoy ganando diez millones de dólares al año. Correcto. Como jugador de fútbol y mi ACL simplemente se rompió. Correcto. Entonces sé que parte de eso será el cirujano. OKAY. Y parte de eso será la rehabilitación. Pero lo más importante es el dietista. OKAY. Entonces, como la persona que trabaja con los cambios en la dieta, cuéntame un poco sobre cómo pudiste ayudar. Ya sabes, los atletas regresan para recuperar sus sueños. [00:06:48][]

[00:06:49] Correcto. Entonces hay muchas modalidades diferentes. Quiero decir, obviamente, depende de la lesión. Pero, lo que es más importante, debes asegurarte de que consuman suficientes calorías. Y a partir de ahí, ya sabes, están obteniendo los macronutrientes adecuados. Entonces observas, ya sabes, los carbohidratos, dependiendo de ... generalmente es más bajo. Correcto, porque ha disminuido el nivel de actividad física. Correcto. No son tan móviles. Y luego, ya sabes, proteína. Lo necesita para el tejido y la reparación y lo siento. Y con eso, es, ya sabes, que necesitas una proteína adecuada. Mayores, mayores necesidades en general. Y luego, de hecho, necesitas eso para reducir la inflamación solo para que tu cuerpo funcione correctamente, tus órganos y tejidos. Entonces, con eso, usted quiere asegurarse de que tengan buenas grasas altas en ácidos grasos monoinsaturados y omega-3. Así que serán cosas como pescado graso, como salmón y atún. [00:07:45][]

[00:07:46] Ya sabes, diferentes aceites, aceite de oliva a canola, aceite de maní, nueces y semillas, aguacate. [00:07:54][]

[00:07:55] Entonces, ya sabes, solo tus grasas buenas y saludables. Esos van a acelerar las lesiones. Y también también observas diferentes micronutrientes. Entonces, ya sabes, cuando tienes una fractura por estrés o una lesión ósea, vas a buscar calcio y vitamina D. Esos son importantes para la salud y la formación de los huesos. Y tan bien como el sistema inmune. Entonces, también verás, ya sabes, escucharás mucho sobre la vitamina C con función inmune. Pero en realidad es importante para la reparación de tejidos, la cicatrización de heridas y la producción de colágeno. Entonces, en realidad, el colágeno también es una forma de gelatina. Entonces, es una proteína importante que se encuentra en los tejidos conectivos. Si. Gracias. Así es como sabes, eso incluye cosas como tus huesos, ligamentos, tendones, piel. Y entonces. Entonces, a medida que aumenta esa producción y fortalece sus tendones y ligamentos. Eso es algo que puede usar incluso en la prevención de lesiones. [00:08:57][]

[00:08:58] Vamos a hablar de eso un poco ahora mismo. Kenna me cuenta un poco sobre lo que eras, nos hemos centrado mucho en la inflamación, ¿eh? Cuéntanos qué es, qué, nuestro tema principal aquí es la inflamación. Parece ser parte de todo, ya sea que esté funcionando o algo así. Kenna, ¿qué hemos estado haciendo con eso? ¿Cuál es una de las cosas más importantes con inflamación que has aprendido? [00:09:18][]

[00:09:19] Aprendimos que todo proviene del intestino. Y lo que nos lleva de vuelta a por qué Taylor es un gran invitado para tener hoy y habla sobre las necesidades dietéticas y todo lo que necesita. Y ella está hablando de suplementos, que son geniales. Sin embargo, no solo necesitamos suplementos. A veces, nuestro cuerpo mejora cuando obtenemos esa comida, los nutrientes de los alimentos reales, como si estuviera mencionando los aguacates y el salmón porque puedes descomponerlo de manera diferente. Pero en general, el objetivo final es siempre reducir la inflamación, ya sabes, curar el intestino. No queremos que nada atraviese la permeabilidad. Queremos que nuestro intestino sea sólido para que nuestra nutrición pueda ser sólida para que nuestros músculos puedan ser sólidos y que todo esté conectado y todo conduzca a lo que acabamos de decir. Entonces, Taylor, ahora sabemos que estás rodeado de personas que aman la inflamación. [00:10:09][]

[00:10:11] Así que supongamos que tienes un atleta y este tipo necesita correr. Tiene 440. Sabes, tiene que ser un gran liniero. Tiene que correr a 440. Tiene que ser un tipo rápido o un ala cerrada o algo así. Y solo están teniendo dolor en las articulaciones. Y constantemente tienen problemas además de las cosas externas como el hielo y los antiinflamatorios y todo el tipo de cosas que haces. ¿Cómo cambiamos su dieta? Qué tipo de cosas que sé que mencionó algunos alimentos allí, quiero que profundice un poco más para que podamos ayudar a las personas. [00:10:38][]

[00:10:39] Si. Es como una lesión. Es similar. Te fijas en los macronutrientes que mencioné proteínas, grasas y carbohidratos. Y luego solo energía en general. Pero para el dolor en las articulaciones, ya sabes, hay aceite de pescado que también proviene de grasas saludables. [00:10:53][]

[00:10:54] ¿Estás hablando más como los aceites omega? [00:10:56][]

[00:10:57] Si. OKAY. Entonces el omega-3, que incluye DHEA y EPA. Y así con eso ... ¿hay alguna relación que les guste un poco mejor? [00:11:06][]

[00:11:06] ¿O es algo diferente? [00:11:07][]

[00:11:10] Dos a uno. Tres a uno ¿Qué te gusta? En general lo es. [00:11:14][]

[00:11:17] Quiero decir dos a uno, eso es todo, así que he escuchado que dos a uno es el que más nos ha gustado. Si. Quinientos miligramos a 1000 de ida y vuelta. [00:11:25][]

[00:11:25] Si. Eso es generalmente donde se encuentra la mayor cantidad de investigación. [00:11:27][]

[00:11:28] Si. Si. Y eso puede ayudar con el dolor en las articulaciones. [00:11:30][]

[00:11:31] Reduce la inflamación. Mejora la función cerebral. Y entonces es posible que hayas escuchado cosas como la cúrcuma. Si. Entonces, esas son algunas especias que pueden ayudar con la inflamación. [00:11:46][]

[00:11:47] ¿Tú también das eso? ¿Le ofrecerías eso a los atletas? [00:11:49][]

[00:11:49] Yo diría que intente agregar eso en su comida primero con las especias. Definitivamente hay suplementos disponibles para eso también. Lo sabemos con suplementos. Es un poco complicado. Debes asegurarte de que sea seguro de usar y consumir. Y con eso, sabes que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., Realmente no los regulan hasta que, ya sabes, algo grande sucede. Exactamente. Si. Exactamente. Entonces, con eso, solo da orientación en general como dietista deportivo, recomienda la certificación de terceros. Así que serán cosas, logotipos que verías en los suplementos para tener un certificado para el deporte. Elección informada para el deporte. Grupo de control de sustancias prohibidas. Así que esos serán más de su certificación de élite, particularmente con inflamación. [00:12:41][]

[00:12:42] Una de las cosas que hemos visto es que en un problema inflamatorio como un problema en las articulaciones, uno de estos que he notado es que los omegas, la curcumina, la vitamina D, ya sabes, hasta las vitaminas A, C, y E, los antiinflamatorios, los antioxidantes. Correcto. Esos son realmente geniales, especialmente cuando se trata de omegas, a veces no sabes qué lugar parar. Ya sabes, a veces puedes decir, como para una vitamina C, tan alta como la dosis, por lo general, puedes saber cuándo acabas de cruzar la línea porque termina causándote un poco de diarrea. Entonces has ido demasiado lejos. Entonces podría ser 1000 para algunas personas. A veces, puede dosificar hasta tres en ciertas personas, pero lo desea a un nivel alto para que ayude con las proteínas, los omegas. Si vas demasiado lejos con eso, a veces te reirás y te sangrará la nariz. Correcto. [00:13:29][]

[00:13:29] Entonces has ido demasiado lejos porque. Si. Si. [00:13:34][]

[00:13:34] Entonces, cuando hacemos eso, tratamos de encontrar formas de limitar nuestra capacidad de superar. Y ahí es donde alguien como usted sería muy importante para poder hacer una dieta. Soy un gran creyente. [00:13:44][]

[00:13:45] Siempre he creído que la aptitud física es probablemente del 10 por ciento. Ya sabes, el 90 por ciento del atleta proviene de la alimentación de esos genes, que es la nutrición. Y eso es todo entonces. Y el diseño genético y los genes deportivos. Entonces, lo que veo es que cuando miras a algunos de estos atletas, sé que lo mencioné, pero ¿trabajarías con el ortopedista? ¿Se acercarían a ti y te dirían, oye, sabes qué, este tipo, tiene que volver en seis semanas porque es lo mismo que sucede aquí en El Paso? Tenemos atletas que son campeones nacionales. Tenemos la División uno, División dos, División tres. Es realmente importante hacer que estos niños, cuando se lastiman, reciban los alimentos correctos nutricionalmente. Entonces, en el caso de alguien con, digamos, una lesión en el hombro o en la rodilla, ¿cómo buscaría el ortopedista a los Dallas Cowboys? Porque mencionaste que trabajaste con ellos. ¿Querrían tu ayuda? [00:14:39][]

[00:14:40] Si. Entonces, quiero decir, hay varias disciplinas diferentes involucradas, pero la nutrición juega un papel muy importante. Y entonces, esas son las conversaciones que tendrías con la medicina deportiva, ya sea el entrenador de atletismo que habló con el médico, ya sabes, porque tienen un horario ocupado o si es el médico quien te habla directamente. Entonces, el dolor en la lesión obviamente cambiaría su enfoque nutricional. [00:15:03][]

[00:15:06] Y una de las cosas que recuerdo haber hecho es que cada deporte tiene diferentes tipos de nutrición. Correcto. Entonces mucha gente no lo sabe. La gente piensa que puedes alimentar al jugador de voleibol de la misma manera o al jugador de fútbol. No es lo mismo. No, no hay una talla única para todos. No no. Entonces este final es igual a un componente. Recuerdo que uno de los cirujanos ortopédicos de los Dallas Cowboys es Daniel Cooper. [00:15:27][]

[00:15:28] Luego, Cooper en la Clínica Carol es una de las mejores reconstrucciones de rodillas y ha podido trabajar con muchas personas del efecto médico de Oklahoma. Muchos de los luchadores de Oklahoma. Ve con Daniel Cooper. Y una de las cosas es que hace su trabajo. Y debo decirte que el tipo hará una reconstrucción de una rodilla en 20 minutos. Y ha terminado, sigue caminando, dice, ya he terminado. Obtienes el mejor trabajo de rodilla. Pero entonces es cuando entras. Entras con un nutricionista y también con los entrenadores para la rehabilitación, el terapeuta. Y eso es todo sobre nutrición. Háblame, envuélvete, digamos, como alguien con una lesión en la rodilla. Y hablemos de llevarlos a la recuperación desde el principio, desde el momento en que dice, ¿sabes qué? Tenemos las terapias físicas. Hizo lo suyo, pero queremos alimentar a este tipo de la manera correcta. ¿Cómo haces eso? Adelante. [00:16:12][]

[00:16:14] Sí, así que mira la dieta general. Sabes qué, evalúa las necesidades nutricionales. Calcule lo que necesitarían y luego tenga en cuenta los macronutrientes como dije anteriormente. ¿Y sabes qué? [00:16:27][]

[00:16:27] Macronutrientes, cómo puedes contarme un poco sobre los macronutrientes. Entonces podemos decirle a El Paso. Así que tenemos mamás allá afuera ahora mismo. Las mamás son las personas más difíciles de tratar. Correcto. Porque tengo que decirte, ya sabes, pequeño Bobby, que es un atleta. Tiene siete años de edad. Tiene 12 años de edad. Tiene 13 años de edad. Será un campeón nacional. Mamá está en la cocina. Quiere saber qué darles a sus hijos que están heridos de manera similar. ¿En qué consisten los macronutrientes? Y queremos ir allí. [00:16:51][]

[00:16:52] Si. Entonces, los carbohidratos son su principal fuente de energía que es un macronutriente, así como proteínas y grasas. Entonces, realmente desea concentrarse en las proteínas porque está tratando de regenerarse, reconstruir ese tejido muscular. Correcto. Y tu quieres crecer. Por lo tanto, es una proteína que necesita ser un foco, así como la grasa, ya que ayudará a reducir la inflamación y también a la curación del tejido. Y entonces esos son los dos principales que desea mirar. Y luego los carbohidratos, definitivamente aún necesitas incluso para la función cerebral. Correcto. Entonces, no necesitas tanto cuando estás lesionado porque no te estás moviendo tanto. Entonces esos son los macronutrientes que quieres mirar. Y luego, cuando haya confirmado eso, desea comenzar a buscar micronutrientes. Entonces, si es solo una lesión de tejido en lugar de hueso, ya sabes, querrás ver más como el zinc. Correcto. Entonces vas a necesitar eso. Bueno, ese es un micronutriente que necesitarás para la regeneración de la reparación del tejido. También ayuda con la función del sistema inmune. Y así, la vitamina A también ayuda a reparar y regenerar los tejidos. Una vez que tiene una lesión, ayuda a revertir la supresión del sistema inmune. Así que eso va a ser lo que veas, así como la vitamina C. Entonces, la vitamina C juega un papel importante y al decirle al sistema inmunológico que repara los tejidos, estimula el sistema inmunológico. Entonces, esos serán aquellos a los que querrás prestar más atención. [00:18:26][]

[00:18:27] Y he escuchado mucho sobre el colágeno y lo uso aquí. Pero, ¿cuál es la perspectiva que hacen a nivel universitario o, digamos, un nivel de la Liga Nacional de Fútbol? [00:18:38][]

[00:18:38] Si. Entonces, en realidad, haríamos gelatinas. Así que tu gelatina comprada en la tienda y. Si. Y agregaríamos eso con vitamina C, ya sea que desee tomar una taza de jugo de naranja o que realmente quiera agregar un suplemento de vitamina C en polvo y la gelatina. Y así, la vitamina C ayuda a mejorar la producción de colágeno. Entonces, desea que esos dos juntos, gelatina y vitamina C, ayuden con el colágeno. Entonces, lo que hace es fortalecer ese tendón y ligamento, haciéndolo más fuerte, haciéndolo menos propenso a una lesión. [00:19:17][]

[00:19:18] Tengo que decirte que eso es un gran conocimiento. Y me encanta escuchar acerca de estas cosas porque muchas de estas personas, leemos semanalmente, entramos y leemos sobre gelatina o cartílago, ¿o qué significa eso? [00:19:31][]

[00:19:32] ... [00:20:32][]

[00:20:33] Y ahí es donde su etapa emocional quema el nivel de estrés. Si. Mencionaste algo que era muy importante para mí, y siento que mucha gente no sabe acerca de esto, es el componente psicológico de un atleta y los problemas dietéticos. ¿De qué manera puede ayudar a sus atletas y a las personas con las que trabaja a manejar sus vidas en términos de una lesión y / o tratar de mejorarlos con nutrición y psicología? [00:20:55][]

[00:20:56] Si. Entonces, psicología, realmente lo recomiendo a los expertos. Pero con la nutrición, ya sabes, solo ayudé a administrar mucho tiempo. Quiero decir, comer es una gran parte de tu día hoy. Con suerte, estás comiendo la mayor parte del día. Si, no todo el día. Entonces. Quiero decir, ya sabes, simplemente tener una buena relación con la comida y asegurarme de que la gente esté disfrutando de la comida y sabes que no tienen ninguna relación negativa con eso, lo que obviamente también se relaciona con lo psicológico. Pero sí, los remito al experto. Pero, ya sabes, hay muchas cosas que pueden influir no solo, ya sabes, una lesión o si es el peso o algo así como la composición corporal. Pero, ya sabes, tienes que mirar otros factores. Entonces el estrés, correcto. Sueño psicologico. Ya sabes. ¿Hay algún factor ambiental? ¿Socioeconómico? Ya sabes, hay tantas cosas que pueden afectar a un atleta, ya sabes, incluso más allá de la nutrición. Entonces es realmente interesante cuando te unes porque todos juegan su parte. Ya sabes, el enfoque holístico de mejorar el rendimiento y la salud en general. [00:22:08][]

[00:22:08] Ya sabes, mencionaste algo allí y fue el sueño, el tiempo de recuperación, la capacidad de alguien para ... [00:22:15][]

[00:22:16] Quiero decir, sin ser demasiado teológico. Sabes, el diseñador pretendía que tuviéramos sueño, pero nos invirtieron si nos presionan si tenemos ansiedad, si tenemos un aumento en el cortisol, un flujo anormal entre el cortisol y la melatonina en el cerebro. no descanses y no repares. Entonces, ¿cómo les hablamos? ¿Cómo es usted como experto en nutrición? ¿Hablar con ellos sobre la importancia del sueño? [00:22:47][]

[00:22:48] Si. Así que hablo sobre la higiene del sueño, ya sabes, tengo conversaciones con, ya sabes, qué es eso, la higiene del sueño. [00:22:53][]

[00:22:53] Eso suena interesante. Tiene higiene del sueño. [00:22:55][]

[00:22:55] Es como tener tu rutina de acostarse. Correcto. Entonces, ya sabes, asegurándote de que tú mismo tengas una buena higiene, que tus sábanas estén limpias. Los que tienen higiene. Y, ya sabes, la investigación muestra que tener una habitación fría, generalmente a 68 grados Fahrenheit, una habitación oscura, eliminando el ruido. [00:23:13][]

[00:23:13] Oh, estoy empezando a amar todo lo que realmente amamos. Bueno. Así que ... [00:23:19][]

[00:23:19] Tienes muchas asignaturas allí. Bueno. Entonces, antes que nada, la higiene del sueño. Así que no hay bichos en la cama y sábanas limpias. [00:23:24][]

[00:23:24] Correcto. Exactamente, háblame sobre eso. Pero se ha determinado que las sábanas limpias son tan importantes, ¿eh? [00:23:38][]

[00:23:38] Sí, es solo que una buena higiene realmente promueve una mejor calidad del sueño que, supongo, irse a la cama sucia. Si. Si. Eso muestra, ya sabes, que eso es importante. Y luego, ya sabes, también observas la emisión de luz azul. Correcto. [00:23:56][]

[00:23:57] Entonces, desde su televisor, su teléfono, tableta, sea lo que sea, ya sabe, realmente está tratando de configurar un temporizador para que lo ponga en un punto determinado antes de obtener mejor los lentes anaranjados. [00:24:11][]

[00:24:12] Si si SI SI. [00:24:13][]

[00:24:14] Pueden, ya sabes, ayudar a que la luz azul se vaya. Y dice que hay algunas rutinas que puedes hacer e inferir la nutrición. Sabes que quieres evitar los alimentos procesados. Los alimentos con mayor contenido de grasa tendrían altura, grasas saturadas, grasas trans. Entonces esos serán, ya sabes, tus alimentos fritos, tus productos horneados. [00:24:34][]

[00:24:35] Ya sabes. Como mencionó que estaba hablando de alimentos procesados. Kenna, tienes razón. Tiene una forma clara de averiguar dónde están los alimentos procesados ​​en la tienda. Que es asi [00:24:42][]

[00:24:43] Oh si. Justo cuando estás de compras. Compre en los bordes de la tienda. No entre en los pasillos, porque tan pronto como comienza a entrar en los pasillos es cuando comienza a ingresar a todos los alimentos procesados, todos los ingredientes agregados que no son necesariamente buenos para usted. Entonces, si solo está tratando de permanecer en el exterior, ahí es donde obtendrá la mayoría de sus productos y sus carnes y todo lo que necesita justo en el exterior. No entres [00:25:10][]

[00:25:10] No entres. Bueno, te diré qué. Sabes, me doy cuenta de que tenemos que ir allí y tenemos que ir a esa zona de los pasillos interiores. Pero cuanto más orgánico, más podemos controlar nuestro presupuesto en la sala exterior y minimizar las áreas internas, específicamente aquellas áreas donde las cosas están en bolsas. Esas son las áreas que son alimentos procesados. Y debemos evitarlos específicamente si estamos tratando de recuperarnos de una lesión. Mamás? Mira, sé que eres la más loca de todas las personas. Sabes, cuando queremos a nuestros hijos, queremos que nuestros hijos sean buenos. Little Bobby Little, ya sabes, el pequeño Lincoln y Lincoln se estrangulan y Lincoln es joven, el niño que tiene mucha energía. Y si lo golpean en el campo. Correcto. ¿Qué va a hacer mamá? Oh, feliz Lincoln. No no. Ella se va a poner sola. [00:25:52][]

[00:25:53] Bueno, he visto a la mayoría de las mamás superar a sus hijos, pero lo que pueden hacer es darles una nutrición adecuada y eso es una parte importante. Y la higiene del sueño es muy importante. Y no quiero dejar ese tema porque es genial. El proceso de dormir. Y mencionabas algo sobre específicamente que las sábanas estaban limpias. [00:26:11][]

[00:26:13] ... [00:26:38][]

[00:26:39] Si. Entonces, si puede, quiere dormir ocho horas, si puede, algunas edades requieren más. Entonces, cuando eres más joven, en realidad necesitas más cerca de probablemente de nueve a diez cuando eras niño. Y luego, como adulto, puede tener que no necesita tanto porque no está creciendo y desarrollándose. Entonces, pero todavía quieres apuntar a ocho, si no más. Y entonces. Y se ha descubierto que si tiene el lujo de tomar una siesta de 30 minutos durante el día, y eso también contribuye a la cantidad total de sueño. [00:27:09][]

[00:27:09] ... [00:27:49][]

[00:27:49] Sí, se libera una hormona del crecimiento cuando duermes. Entonces, cuando obtienes horas óptimas de sueño, eso permite que se desarrolle completamente y se produzca adecuadamente. Entonces. [00:28:01][]

[00:28:02] Así que funcionó para mí de la misma manera. Crecer bien [00:28:12][]

[00:28:13] Sí, eso es más o menos. [00:28:14][]

[00:28:14] Si. Por lo tanto, se sabe que la glándula pineal derrama una hormona del crecimiento del torrente sanguíneo. Y a cierta hora de la noche, unas pocas horas de sueño y hombre, eso sigue siendo mágico. Te hace crecer. Quiero decir, realmente te hace crecer. [00:28:28][]

[00:28:28] Y no va a suceder si no duermes lo suficiente. Entonces, como atleta, es una de esas cosas que la naturaleza nos ha proporcionado que proporciona una habilidad mágica para una forma natural de curación. Y entonces es importante. Entonces, ¿qué más hacemos para los atletas en términos de procesos de recuperación, en términos de evaluar no solo su higiene del sueño? [00:28:53][]

[00:28:53] Bueno. [00:28:53][]

[00:28:54] Ya sabes, también tienes que mirar el tiempo de nutrientes. Entonces, ¿qué tiene que comer o beber un atleta justo después de un entrenamiento? Y eso juega un proceso realmente importante e impulsa esa recuperación. Entonces, dependiendo de la intensidad y la duración del ejercicio, cuando sea de intensidad más moderada a alta, querrás asegurarte de tener suficientes carbohidratos y proteínas porque hubieras usado esas reservas de energía y agotado las de tus músculos cuando trabajas fuera. Por lo tanto, los carbohidratos y las proteínas le permiten repostar y, ya sabe, regenerar esas reservas de energía y el músculo. Y, por lo tanto, normalmente tiene una proporción de tres a uno de carbohidratos a proteínas. Eso significaría, ya sabes, 60 gramos de carbohidratos por 20 gramos de proteína. Entonces, si tienes un buen vaso alto de leche con chocolate, ya sabes, dos tazas sobre eso. Eso debería ser adecuado para rellenar y reponer esas necesidades. [00:29:53][]

[00:29:54] Leche con chocolate. OKAY. Ahora escoges leche con chocolate. Ahora, la mayoría de la gente piensa que es algo malo. Pero dime por qué es algo tan bueno. [00:29:59][]

[00:30:00] Si. Está lleno de los macronutrientes de los que hablamos anteriormente. Por lo tanto, tiene grasas buenas y saludables, por lo que es natural. Y luego también tiene un electrolito. Por lo tanto, los electrolitos se usan principalmente para perder sodio a través de la sudoración. Y esas son cosas que también necesitará reponer para asegurarse de tener una hidratación óptima después de trabajar ahora. Y luego normalmente está fortificada con diferentes vitaminas y minerales. Entonces escuchas mucho sobre la salud ósea y el consumo de leche. Sí, tiene calcio y vitamina D, y muchas veces tiene, ya sabes, algunas otras vitaminas como la vitamina A también. Así que realmente obtienes todo en uno que conoces, una bebida, lo cual es increíble. [00:30:43][]

[00:30:44] Usted mencionó anteriormente algo sobre el cálculo de lo que necesita cada atleta. ¿Tienes una cierta fórmula que usas para eso? ¿O cómo varía A por atleta? Porque incluso si están en el mismo deporte, ya sabes, podrían ser diferentes posiciones y eso podría variar lo que necesitan, ¿verdad? [00:31:31][]

[00:31:32] Así que ya sabes, hay uno para mujeres y hombres. Y a partir de ahí, eso te daría, ya sabes, tus necesidades de energía, lo que tiene en cuenta la edad, la altura y el peso. Y así, a partir de ahí, miras, ya sabes, cuán activo es este individuo una vez que tengo sus necesidades básicas para existir. Bueno, no solo existes. Te mueves, verdad. Se necesita energía para levantarse de la cama, cepillarse los dientes y luego comenzar a hacer ejercicio físico allí. Las necesidades suben. Correcto. Entonces con eso, ya sabes, tienes un nivel de actividad física. Pero también, ya sabes, es genial ahora que tienes todos estos datos de GPS. Entonces, ya sea como un Fitbit, Garmin, incluso Apple Health, si tiene un iPhone, rastrea, ya sabe, sus pasos o la distancia que ha recorrido. Y todo eso para calcular las calorías quemadas, que debe tenerse en cuenta y en la ecuación general. Correcto. Para evaluar adecuadamente las necesidades. Entonces, cuando llegues a deportes específicos, puedes tener todos esos datos para determinar qué necesita esa persona. Pero luego también debe observar que sus necesidades de macronutrientes serán diferentes para los deportes. Entonces, ya sabes, un corredor de maratón, van a necesitar una ingesta de carbohidratos mucho mayor en comparación con tu jugador de fútbol de linieros. Por lo tanto, eso podría tener en cuenta, así como las proteínas y las grasas generalmente permanecen igual, sin importar el deporte, solo porque, ya sabes, necesitas un cierto porcentaje de grasa solo para, ya sabes, el almacenamiento de grasa esencial en términos de cada individuo. [00:33:10][]

[00:33:12] Y estoy pensando como, oh, estoy pensando en el fútbol. Estoy mirando a un apoyador que es el atleta metamórfico, realmente increíble. Por lo general, está en contra del fullback. [00:33:24][]

[00:33:24] Y luego tienes tu centro que se ve un poco diferente a los tacleados externos. Correcto. [00:33:31][]

[00:33:31] Por lo tanto, el peso que normalmente hacemos es a través de una prueba de IMC en la NBA es básicamente el sistema metabólico o las evaluaciones de bioimpedancia. ¿Usas a los militares para evaluar y ayudar a los atletas con una conciencia de cuánto músculo, cuánta densidad ósea, todo ese tipo de cosas? Si. [00:33:51][]

[00:33:51] Así que mencionaste el IMC y eso se usa tanto en el ámbito militar como en el clínico para determinar si las personas son más saludables y no saludables. Pero en realidad no es la mejor manera de determinar eso. Correcto. No tiene en cuenta el género. No tiene en cuenta la edad o, ya sabes, la composición corporal de tu tipo de cuerpo. Entonces mencionaste el análisis biológico. Esa sería la composición corporal. Entonces la composición corporal echa un vistazo a esa masa. Eres masa sin grasa, que también se conoce como masa magra. Y luego obtienes un porcentaje de grasa corporal, que muchos atletas tienden a preocuparse. ¿Es gordo su cuerpo? [00:34:27][]

[00:34:28] Sí lo hago. No a mi edad. [00:34:30][]

[00:34:30] Creo que hay muchos métodos y herramientas diferentes que puedes hacer para evaluar eso. Y ese es realmente un mejor indicador de si un individuo está sano o no. Y, en general, las pautas para un porcentaje de grasa corporal son diferentes para hombres que para mujeres. Entonces, ya sabes, un hombre, realmente no quieres nada más del 21 por ciento de grasa corporal, la mujer sería algo más del 31 por ciento de grasa corporal que se consideraría una categoría poco saludable, con más sobrepeso u obesidad. Entonces, cualquier cosa debajo de eso, ya sabes, es buena, óptima. Y luego, ya sabes, tienes rangos finales aún más bajos. Por lo general, eres una población bastante atlética, por lo que hay diferentes estándares. Y con los militares, tenemos lo que se llama la cápsula del cuerpo, que mide el desplazamiento aéreo, lo instamos a medirlo por composición a través del desplazamiento aéreo, lo siento. [00:35:23][]

[00:35:24] Y eso cuando entran. Si. [00:35:26][]

[00:36:06] Entonces ese es un método que podríamos usar. Y es solo una prueba rápida. [00:36:11][]

[00:36:11] No es invasivo Entonces no lo estamos. Pellizcándose la piel, se está metiendo en esta cápsula. Y luego, ya sabes, mide a través del aire. Mide cuál es su masa grasa, su masa magra, y luego obtiene un porcentaje de grasa corporal y luego el análisis biológico. Una marca común, ya sabes, es InBody. Y lo que usas, básicamente, lo estás sosteniendo. No lo sé. [00:36:38][]

[00:36:39] En un punto Evaluador de impedancia. [00:36:41][]

[00:36:42] Si. Así que son como electrodos que transmiten la señal eléctrica. Si. Si. Nervios Si. Si. Y a partir de eso, también puede calcular la composición de su cuerpo. Y es bastante rápido. [00:36:54][]

[00:36:54] Es mucho más accesible y, ya sabes, un costo menor que el de una cápsula corporal. Así que también tenemos eso disponible. Y luego, ya sabes, si tienes muchos recursos, como algunos de los equipos profesionales y programas universitarios, el DEXA es el estándar de oro para la composición corporal. Pero, ya sabes, realmente no es accesible. Es bastante caro Y lo bueno de eso es que puedes saber que es una exposición mínima a los rayos X, pero puedes usar ropa holgada, como él habló, preocuparte demasiado por la ropa. Y luego depende de esa máquina, es, ya sabes, una exploración de siete a doce minutos. Y luego, lo bueno de esto es que no solo descompone la composición de su cuerpo, sino que también observa la densidad mineral ósea para que pueda ver cuán fuertes son sus huesos. Y es una buena herramienta tener eso. Si es de esperar que tenga un escaneo antes de una fractura por estrés, en realidad puede tomar un escaneo después de una fractura por estrés y ver, ya sabe, dónde estaba su densidad mineral ósea antes de la lesión e intentar volver a eso. [00:38:06][]

[00:38:06] Ya sabes, la prueba DEXA ha sido el estándar de oro para la osteoporosis en las caderas. Y es lo que usamos todo el tiempo para determinar si están mejorando con lo que sea que estén haciendo. Si los números cambiaron drásticamente en una u otra dirección, es de esperar que sea tan sensible que podamos ver mejor, supongo, el deterioro de la densidad ósea. Entonces, ya sabes, los médicos que hacen, digamos, reemplazos de cadera, lo hacen porque quieren saber en qué van a estar trabajando y si este hueso será frágil o no. Y es una excelente manera de hacer las cosas. Hemos discutido el pod y los diferentes tipos de cosas como en InBody. Y lo que hemos encontrado es que la simplicidad es probablemente la más rápida. Y por el DEXA el costo, así como la vaina, las complicaciones de encontrar una instalación también. El ejército de los Estados Unidos. Pero la encarnación parece ser una excelente forma de hacerlo. Euterpe tiene esos y los usan para sus entrenadores personales y su condición física y fisioterapeuta para hacer eso. Entonces es una muy buena manera. Y tal vez no sea tan preciso como una cápsula, pero viene dentro del uno por ciento. Pero aquí hay algo genial. Es consistentemente precisa. En otras palabras, incluso si es una diferencia del uno por ciento, se mantiene esa diferencia del uno por ciento. Entonces puedes ver variaciones. Así que me alegro de que hagan eso. Y luego, el ejército de EE. UU. Ahora en los modelos ha mejorado, ya sabes, con el tiempo también. [00:39:22][]

[00:39:22] Entonces se están volviendo cada vez más precisos. [00:39:23][]

[00:39:24] Si. Si. Si. Déjame preguntarte, en términos de los militares en términos de cómo entrenas a los atletas, porque eres parte de nosotros ahora. Eres, tenemos, ya sabes, una de las cosas de El Paso es que una vez que vives aquí unos tres o cuatro años, te conviertes en parte de la comunidad y la gente comienza a saber de ti. Dime qué quieres que sepan de ti. OKAY. Porque todo este podcast es sobre ti. Y queremos que sepan qué tipo de recursos, cómo se conectan. He visto tu sitio web. Es un hermoso sitio web. Tiene información realmente genial allí. Y lo recomiendo. Es tayloredforperformance.com, donde puedes verla allí y en realidad está entrenando con algunos atletas y. Pero díganos qué pueden buscar en términos de usted como individuo y por qué alguien lo buscaría y con qué tipo de cosas le gustaría trabajar. ¿Eres como lo que disfrutas? [00:40:16][]

[00:40:17] Si. Entonces, lo mío sería trabajar con los atletas o simplemente con alguien que esté interesado en ... [00:40:22][]

[00:40:22] Bien, mamás, oyen que quieren que el pequeño Bobby se fortalezca y Lincoln. Bueno. Bueno, sabes que? Bueno. Adelante. Seguir. [00:40:27][]

[00:40:28] Y así, ya sabes, me interesa la nutrición personalizada individualizada. Una nutrición realmente personalizada para mejorar su rendimiento general y su salud. Entonces eso es lo que vas a obtener de mí, ya sea que me busques en mi sitio web, ya sabes, Instagram, lo que sea, sabes que eso es lo que ofrezco. Entonces, si eso es mejorar, ya sabes, la composición de tu cuerpo, tienes objetivos de peso, tal vez quieras perder peso, quieras aumentar de peso y estás luchando para lograrlo. Ya sabes, tal vez tienes algunas alergias o intolerancias alimentarias, diferentes sensibilidades alimentarias. Puedo ayudarte con eso. [00:41:07][]

[00:41:08] ¿Qué significa eso ahora que tocaste ese tema? Esa cereza no va a pasar sin que yo la toque. OKAY. Entonces las sensibilidades alimentarias, ¿qué significa eso? [00:41:15][]

[00:41:15] Dime si. Entonces, ya sabes, podrías tener uno grande, es cierto, intolerancia a la lactosa. Por lo tanto, es posible que no tenga una alergia a los lácteos por completo. Correcto. O completamente intolerante a la lactosa. Cien por ciento. Es posible que pueda tener diferentes variaciones de productos lácteos. Normalmente tiene que ver con el tamaño de la porción. Entonces, tal vez solo pueda tomar una taza de leche en lugar de tener leche durante todo el día, ya sabe, y no molesta su sistema digestivo. Estás teniendo un malestar estomacal. Algo así, engulle a otro. Entonces, la enfermedad celíaca, las personas que no pueden tener productos con gluten. Entonces, ya sabes, podrías tener sensibilidad al gluten. [00:41:55][]

[00:41:56] Eso ha sido una gran noticia últimamente. ¿Porqué es eso? ¿Por qué el gluten es tan loco, como loco en todas las noticias? ¿Y cuáles son las cosas que podemos hacer? Porque parece que el gluten es horrible. Y quiero ponerlo en perspectiva para las personas desde un punto de vista atlético. [00:42:11][]

[00:42:12] Si. Entonces, el gluten, ya sabes, si no tienes sensibilidad a él, realmente quieres alentarlo a consumirlo, porque esos serán tus carbohidratos. Será su principal fuente de energía. Correcto. Hay alimentos que no contienen gluten que aún te darán los carbohidratos que necesitas para el rendimiento, de modo que esas son cosas, ya sabes, realmente quieres sentarte y descubrir exactamente cuán sensible eres a eso, porque para un atleta , realmente necesita que funcione mejor y se recupere. [00:42:42][]

[00:42:44] Taylor, si tenemos una persona que es sensible al gluten o sensible a los alimentos o diferentes alimentos o diferentes problemas con diferentes tipos de variedades, ¿cómo es que podemos identificar eso en su experiencia, que usted ha hecho la identificación, lo que realmente es El culpable de la sensibilidad alimentaria? Porque mucha gente dice que como esto y me siento hinchada. Me siento enfermo. [00:43:04][]

[00:43:05] No siento mi comida. Mi cerebro se nubla después de que como los alimentos. ¿Cuáles son las cosas que podemos hacer para evaluar y elaborar un plan que sea de un nivel superior al de simplemente dejar de comer? [00:43:15][]

[00:43:16] Si. Entonces, a veces es realmente difícil determinar exactamente qué alimento es lo que está causando los problemas porque generalmente no solo se tiene un grupo de alimentos por sí mismo. Entonces, si estás comiendo, no solo vas a comer la pasta. Correcto. Vas a tener tal vez una proteína con eso y tal vez la salsa y otras cosas. Entonces puede ser complicado. Pero una forma de tratar de determinar qué está causando esos problemas gastrointestinales es concentrarse en el único grupo de alimentos. Por lo tanto, trataría de tenerlo solo y luego, de acuerdo, verá si tiene algún síntoma, tal vez 30 minutos hasta unas pocas horas después. Y luego, si no tiene ningún síntoma, pasa al siguiente grupo de alimentos y así es como puede evaluar o identificar. [00:44:01][]

[00:44:02] Entonces digamos que es albúmina como un huevo. Podrías rastrearlo. Si dejas de comer y comienzas, te sientes mejor, ¿verdad? Si. Esa es su. Gotcha [00:44:09][]

[00:44:10] Bueno, debo decirte que hay mucha tecnología de la que no me había dado cuenta que está específicamente disponible en cuanto a la sensibilidad a los alimentos. Y hablamos de eso a menudo. Y es realmente genial ver el juego de roles de los enfoques interdisciplinarios que tienes. Sabes, una de las cosas que se trata de una práctica interdisciplinaria en exceso es que tienes dietistas, tienes ortopedia, tienes personas de rehabilitación física. Tienes personas que pueden comprender los conocimientos más profundos de la genética porque las pruebas se ejecutan fácilmente. Esto es para descubrir la susceptibilidad de que los genes homocigotos, heterocigotos, los fragmentos, lo que ellos llaman, ya sabes, polimorfismos nucleicos singulares, ¿es así como lo llaman? Cual es la palabra Correcto. [00:44:48][]

[00:44:49] Los SNP realmente pueden evaluar más a fondo dónde están las predisposiciones de la persona. Es realmente genial que estés aquí. Entonces, cuando dices sobre eso, hablas con la gente y luego trabajas con la gente, ¿también haces telemedicina? [00:45:04][]

[00:45:05] Sí, en realidad lo estoy ahora. Solo por las restricciones de COVID-19. Pero si. [00:45:11][]

[00:45:11] Así que puedo hacer las cosas virtualmente, ya sea por una llamada de Zoom, una llamada telefónica o un correo electrónico. [00:45:18][]

[00:45:19] ¿Cuál es el número de teléfono al que puedes llamar para que yo pueda? Porque voy a ponerlo por todas partes, qué es, qué es un buen número que te gusta. [00:45:23][]

[00:45:25] Lo haré más tarde entonces. OKAY. OKAY. Y qué. Haremos eso, ya sabes, un correo electrónico. Correcto. [00:45:30][]

[00:45:30] Sabes, antes que nada, muchas cosas que hemos aprendido es que ella trabaja con muchos de tus atletas únicos, personas allí, que suena como una fuerza especial por ahí, por lo que realmente está conectada con la ciencia del trato con el atleta más elitista. Entonces su privacidad es muy importante. Entonces eso tiene sentido. Todo bien. No es que no quiera que la gente me llame así. Bueno, te diré qué. ¿Sabes que? Es muy importante ver lo que tienes. ¿Sabes que? Si estuviera viendo esto No hay forma de que no te encuentre. Te encontraría. Ya sabes, Taylor Lyle. Y me aseguraría de clavarte y luego a ti en ese punto, te llamaríamos y diríamos, ya sabes, pequeño Bobby, pequeño Lincoln, pequeño Alex. ¿Sabes que? Necesitan ayuda aquí. ¿Porque sabes que? Tenemos muchas personas que quieren lo mejor para sus hijos, y estos atletas son simplemente increíbles. Entonces tienes ese conocimiento y la forma de sentarte y trabajar con las mamás y los papás, principalmente las mamás, porque las mamás no quieren que los pequeños Lincolns sean golpeados. Yo uso Lincoln porque es el niño pequeño de Kenna y él es una pequeña máquina de energía especial. Entonces, una de las cosas es, ¿qué queremos hacer es descubrir qué hacemos? ¿De qué otras maneras se comunica con su clientela? [00:46:36][]

[00:47:09] OK perfecto. Podemos encontrarlo de esa manera porque seré un seguidor y seguiremos esas ideas. Es muy importante mantener un poco de fondo. El Paso ha sido un pueblo donde ha estado muy segregado, pero ahora está muy bien conectado. Y el talento que viene de lejos. Viniste de Oklahoma. De Dallas ¿A dónde más fuiste? [00:47:29][]

[00:47:30] Carolina del Sur. Virginia del Oeste. O de nuevo, estuve en Inglaterra en un momento. [00:47:36][]

[00:47:36] Suena como una canción que realmente tienes en todas partes. De alguna manera has acumulado conocimiento. Sí, yo tengo. [00:47:43][]

[00:47:43] Y ahora me trajiste aquí a El Paso, ¿verdad? Si. Entonces, quiero decir, desde Inglaterra hasta Dallas Cowboys, desde las habitaciones hasta los lugares más remotos que nos traen a El Paso, nos sentimos muy privilegiados. Lo sé. Yo también hablo por Canadá. Pero puedo decir que ella está muy bien informada y necesitamos gente así en El Paso. Y tengo que decirte que no existía hace 10 años. No es que no a este nivel. Tal vez un poco más hace 10 años, pero hace 20 años cuando vine por primera vez a la ciudad. No existía, este tipo de conocimiento intenso. ¿Qué te trajo a ti? Fuiste reclutado solo para retroceder un poco en eso. Fuiste reclutado. [00:48:20][]

[00:48:33] Puedo ayudar a crear algunas de las políticas y procedimientos y cómo operamos como departamento. Entonces soy yo, parejas heterosexuales entrenando, entrenadores de acondicionamiento, entrenador de atletismo y fisioterapeutas. Entonces operamos como un equipo de rendimiento. Entonces, sí, es genial. Y así, ya sabes, estaba más cerca de casa para mí. Quería agregar que mi experiencia fue en atletas profesionales universitarios, por lo que realmente quería aprovechar el atleta táctico militar. Y solo, ya sabes, realmente amplio en mi práctica. Entonces. [00:49:07][]

[00:49:08] Bueno, la famosa Taylor Lyles aquí. OKAY. Y a medida que se convierte en el estándar de oro de la aptitud. Dime a dónde te diriges. A qué tipo de cosas te diriges y qué es lo que te depara el futuro y la experiencia total de lo que has hecho en el pasado. [00:49:23][]

[00:49:24] Si. Así que el futuro en realidad estoy, ya sabes, listo aquí para el rendimiento en este momento. Como dije, atiendo a atletas de élite que intentan tomar nuestra nutrición y mejorar su rendimiento y salud. Y estoy en el proceso de desarrollar una aplicación en este momento. Eso es realmente emocionante para mí. Con suerte, puedo revelar más cuando, ya sabes, termine con el desarrollo. Ya sabes, es como la primera vez el año que viene. Así que eso es lo que estoy pasando personalmente y luego, ya sabes, profesionalmente con mi trabajo a tiempo completo. Creo que, sabes, definitivamente puedo quedarme en el sector militar. Incluso aprovechar más fuerzas especiales sería muy, muy emocionante. [00:50:02][]

[00:50:03] ¿Puedes hablar de eso? ¿Puedes hablar sobre las experiencias que tienes en las Fuerzas Especiales? Como debo decirte que todos estos atletas, algún día serán adultos. Y el cuatrero, los altos jugadores de fútbol, ​​los apoyadores, esos son los que entran en las fuerzas especiales cuando van al ejército. Entonces, ¿cómo es tratar con ellos en la versión adulta de atletas locos? [00:50:20][]

[00:50:20] ¿Atletas intensos? Si. Entonces, junto con las fuerzas de combate y los atletas profesionales, es diferente. Ya sabes, no solo lo sabes, generalmente tienen una familia o tienen otras cosas que suceden en su vida además de ellos mismos que deben tener en cuenta. Entonces, si hay un poco más de variación, más experiencia de la vida real y aplicación. Correcto. Entonces es diferente, pero es emocionante. Puedes ser un poco más técnico con ellos y, ya sabes, es más probable que lo hagan a veces. Aunque, ya sabes, también tienes a tus atletas más jóvenes, que quieren mejorar y parecerse a quien sea su ídolo, que puede ser un atleta profesional o, ya sabes, para que hagan lo que sea necesario para llegar a ellos. ese nivel de rendimiento. Y un atleta. [00:51:11][]

[00:51:12] Sé que muchos de los militares tienen que comer como emisarios y cosas así cuando están en el campo. ¿Has notado un cambio en su desempeño o algo así cuando regresan ya que esas comidas no lo son? Quiero decir, estoy seguro de que no son exactamente qué. Si. Estándares nutricionales. Hicieron el trabajo, pero. [00:51:32][]

[00:51:32] ... [00:52:04][]

[00:52:04] ¿Alguna vez has visto uno que tenga muchos componentes diferentes? Hay, depende de lo que obtienes. Pero muchas veces dicen que es un bolsillo que ya está en polvo. Correcto. Y él realmente tiene que agregar el líquido y luego realmente tienen esto como una almohadilla térmica. Para que puedas calentarte. Pero sigue siendo que no estás teniendo que tienes muchos alimentos deshidratados que estás calentando. [00:52:28][]

[00:52:28] Y eso se terminaría con Zentner Process Foods. ¿Está más procesado? ¿Cómo es? Si. Como ha sido eso Supongo que porque el ejército puede cuidar a su gente. [00:52:35][]

[00:52:36] Correcto, con Embry's. ¿Cómo han equilibrado el o tal vez es una pregunta que nadie sabe porque parece un alto secreto? Pero la capacidad de hacer alimentos, no con conservantes, pero aún de buena calidad para estas personas en el sentido de seguir el enfoque más holístico para su salud. [00:52:54][]

[00:52:55] .... [00:53:38][]

[00:53:40] Y a veces tendrán un poco como una barra, barra de proteína o como una bolsa de pretzels. Por lo tanto, obtienen otras cosas además de esa, ya sabes, también la opción de entrada principal. [00:53:52][]

[00:53:53] Sí, bueno, debo decirte que ha sido una alegría. Puedo seguir hablando unas dos horas más. Y hemos estado en una hora, por cierto. [00:53:59][]

[00:54:01] Sí. [00:54:01][]

[00:54:02] No parece de esa manera. Estaban teniendo. Multa. Quiero traerte de vuelta y sé que tienes muchos amigos que están en el mundo del fitness. Nos encanta escuchar lo que El Paso tiene para ofrecer, no solo para presentarles a ustedes y para mostrarles como individuos principalmente, sino también para la conciencia de El Paso para ver qué tipo de opciones hay. No importa que puedas estar en el ejército. [00:54:24][]

[00:54:24] Ofrecen mucho conocimiento y mamás pequeñas y más mamás con pequeños Lincoln. [00:54:29][]

[00:54:30] Lo uso como ejemplo. Quieren lo mejor para sus hijos y no van a tolerar al pequeño Lincoln y lo golpean. Entonces, una de las cosas es que quiero darle lo mejor a mi hijo. Sé que mencionaste cosas como la leche con chocolate, ¿verdad? Si. Para mí eso está bien. Pero también he notado que las personas a las que les gustan los luchadores tienen ese corte. Y allí, digamos ciento treinta y ocho y tienen que ir al 112. Correcto. Esos tipos de 112. Se rompen. Se rompen de hacer eso. Y si tienen la nutrición adecuada a través del proceso, específicamente los micronutrientes y los macronutrientes a través del proceso, enviarás a tu hijo a través de un huracán y eres un luchador contra huracanes. Cuando esos aviones que entran en el huracán profundo, debes asegurarte de que los pernos estén en ese avión realmente bien. Si el niño tiene una nutrición deficiente y entra en una batalla, se romperá y lo verás en forma de tobillo roto. Lo verás en un hombro roto, una dislocación de clavícula. Va a salir de esa manera porque, ya sabes, estos conocimientos nutricionales son muy buenos, como la leche con chocolate. Mi secreto era de mi hijo. Estaba asegurado solo porque era viejo para los viejos, lo suficientemente bueno para los viejos. Y los niños no quieren que lo sepas, quieren llevar leche con chocolate, pero serán títeres y seguro. Entre clases. Pero el punto es la micronutrición, la macronutrición y asegurarse de que cada niño tenga las cosas correctas. Así que realmente aprecio el hecho de que hayas traído esto a la luz porque es información que quiero repasar. Así que realmente quiero que vuelvas y vuelvas y puedas disfrutar porque te haremos, ya sabes, te pondremos en todas partes. [00:56:01][]

[00:56:09] Así que lo pondremos en todas partes para que la gente pueda verlo. Y estamos muy orgullosos de tenerte debido a este tipo de experiencia que realmente eres internacional en este momento, ¿verdad? Porque de nuevo, te has ido por todos lados. Correcto. Suena como una canción de pitbull. Entonces realmente es algo especial. Y realmente espero tenerte de vuelta con la gente para que podamos discutir temas aún más complejos. Sí, porque sé que sabes mucho sobre el IMC. Las ciencias profundas. Tenemos muchas personas altamente inteligentes aquí. Tenemos UTEP, tenemos ingenieros en todas partes. Tenemos personas con gafas gruesas que le informarán sobre los macronutrientes, micronutrientes a nivel molecular. Entonces, lo que queremos hacer es que queremos traer ese tipo de conocimiento aquí y mostrar lo práctico que viene. Porque es tan bueno que está en un libro. Necesitamos personas que nos lo expliquen. Y realmente aprecio que hayas venido a compartir eso con nosotros. ¿Algún otro comentario sobre con qué nos quieres dejar? [00:57:06][]

[00:57:07] Solo muchas gracias por invitarme. Ha sido realmente un placer hablar con ustedes. Y si hay alguna pregunta que alguien tenga, no dude en comunicarse conmigo en mi sitio web. Eso es tayloredforperformance.com. Y luego nuevamente en mi Instagram taylor_lyle. Muchas gracias por tu tiempo. [00:57:27][]

[00:57:27] Si. Te apreciamos mucho. Y ve a donde podamos vernos aquí. Y estamos aquí en el pequeño podcast. Y aunque estamos experimentando un poco de distanciamiento social. [00:57:37][]

[00:57:54] Pero de todos modos, muchas gracias. Y definitivamente esperamos tenerte de vuelta, ya que has sido una gran fuente de solo ser una conversación divertida. Muchas gracias. Y esperamos tenerlo. [00:58:04][]

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Formulario de evaluación de neurotransmisores (NTAF)

El formulario de evaluación de neurotransmisores (NTAF) que se muestra arriba se puede completar y presentar al Dr. Alex Jiménez. Los siguientes síntomas que se enumeran en este formulario no están destinados a ser utilizados como diagnóstico de ningún tipo de afección, enfermedad o síndrome, así como a cualquier otro tipo de problema y complicación de salud.

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