Composición corporal: tejido adiposo

Composición corporal

No solo estamos hechos de un componente, tenemos una variedad de componentes y compartimentos, cada uno diferente al otro y con sus propias funciones. De hecho, el estudio de la composición corporal nos permite medir los componentes centrales del cuerpo: tejido adiposo, minerales, proteínas y agua corporal y comparar los cambios entre ellos.

Sin embargo, la estructura ciertamente viene con la función y, a medida que envejecemos, hacemos ejercicio o modificamos nuestra dieta, nuestra estructura cambia y, por lo tanto, nuestra condición evoluciona o empeora. Los análisis de composición corporal han jugado un papel importante en la definición y vinculación de los cambios en los componentes corporales y su efecto metabólico.

Tejido adiposo

Anteriormente, la grasa solía considerarse un tejido de almacenamiento de energía, pero eso cambió considerablemente después de estudiar los efectos metabólicos e inflamatorios que confiere. En la composición corporal, la grasa se mide como el porcentaje de grasa corporal.

Porcentaje de grasa corporal (PBF): la masa total de grasa dividida por la masa corporal total, multiplicada por 100; La grasa corporal incluye la grasa corporal esencial y la grasa corporal almacenada.

• Grasa esencial: la cantidad de grasa que se necesita para sobrevivir. Por el contrario, las mujeres necesitan más grasas esenciales que los hombres
  1. Reproducción: el tejido adiposo y la fertilidad están asociados entre sí.
  2. Actúa como aislante, proporcionando calor corporal.
  3. Protege los órganos internos.

• Grasa de almacenamiento: es la cantidad de tejido adiposo que sirve como unidad de almacenamiento de energía.

Además, es necesario mencionar la distribución de la grasa corporal, ya que factores como la edad, el sexo, la raza, la etnia, la dieta, el genotipo, la actividad física, los medicamentos y los niveles hormonales juegan un papel importante en la distribución de la grasa.

Rangos óptimos

Los analizadores de composición corporal también pueden medir el tejido adiposo visceral, que es hormonalmente activo. De hecho, el tejido adiposo visceral (VAT) posee características bioquímicas únicas que están asociadas con condiciones patológicas en el cuerpo humano.

Las condiciones crónicas como la hipertensión y la enfermedad cardiometabólica se asocian a un aumento del nivel de grasa visceral o tejido adiposo. Además, la ubicación del VAT y las condiciones proinflamatorias se relacionaron con un mayor riesgo de enfermedad hepática.

Por otro lado, la grasa subcutánea también se mide en un analizador de impedancia bioeléctrica (BIA). Este es el tipo de "grasa" que las personas pueden tocar, ya que está directamente debajo de la piel, es tangible y se puede "ver".

Condiciones crónicas influenciadas por el IVA

El análisis de la composición corporal y la comprensión profunda de los diferentes compartimentos han puesto de manifiesto la asociación entre el IVA y las enfermedades crónicas. En consecuencia, el fenotipo de obesidad visceral está asociado con trastornos médicos como enfermedades cardiovasculares, cáncer colorrectal y cáncer de próstata, así como con el síndrome metabólico.

El IVA se denomina comúnmente o indistintamente adiposidad central, ya que el mayor número de adipocitos rodea el área y los órganos abdominales. Además, la obesidad central es un predictor importante e independiente de síndrome metabólico, y también es de agrado para una estancia hospitalaria prolongada con una mayor prevalencia de tasas de infección.

Sin embargo, los intrincados efectos metabólicos y proinflamatorios del VAT están definidos por la liberación de diferentes moléculas bioactivas y hormonales. Entre la amplia variedad de moléculas sintetizadas por VAT se encuentran la adiponectina, el TNF-a, la leptina, la IL-6 y la resistina.

• Investigación clínica:

Los estudios realizados con el objetivo de analizar el IVA y sus implicaciones metabólicas son variados. Además, la investigación puede utilizar una amplia variedad de analizadores de composición corporal según la población de estudio o las variables. Por el contrario, algunos de los métodos utilizados para analizar la composición corporal no reflejan con precisión la relación con el IVA, por lo que el más rentable se considera el análisis de impedancia bioeléctrica (BIA).

Recientemente, un estudio destinado a medir la composición corporal, la presión arterial y la modificación del estilo de vida encontró resultados interesantes utilizando BIA. Esta investigación se realizó en 121 amas de casa obesas, la mitad de las intervenidas con consejería dietética, actividad física, autocontrol conductual y actividades grupales, en comparación con el grupo control, intervenida con seminario grupal sobre salud de la mujer.

El estudio mostró una correlación significativa entre el porcentaje de grasa corporal y el IVA con una medición de la presión arterial disminuida. Otro hallazgo importante fue que, después del período de 6 meses de mantenimiento y seguimiento de ambos grupos, se redujo la cantidad de IVA y grasa corporal. Incluso si el resultado fue mejor en el grupo intervenido, este estudio mostró que rastrear, monitorear y proporcionar información de salud general puede mejorar los factores de riesgo metabólico en las mujeres.

Considero las medidas antropométricas y su seguimiento como elementos básicos en la evaluación nutricional. Sin embargo, básico nunca significa simple, significa que es esencial y necesita ser entendido y explicado. De hecho, las medidas metabólicas clínicas comúnmente se relacionan con medidas antropométricas. Por lo tanto, el tratamiento médico nutricional debe estar dirigido a tratar las alteraciones metabólicas, restablecer la homeostasis antropométrica y lograr los objetivos de salud del paciente. -Ana Paola Rodríguez Arciniega. Máster en nutrición clínica.

Genes SMOOT (ie)

La obesidad y el sobrepeso se asocian habitualmente a estados proinflamatorios. En tales casos, la liberación de marcadores proinflamatorios puede regular negativamente la expresión del ADN de enzimas antioxidantes y agentes antiinflamatorios. Los enfoques dietéticos para mejorar la metilación del ADN incluyen batidos como una herramienta simple pero poderosa para mejorar la replicación del ADN.

Referencias:

Shuster, A et al. "La importancia clínica de la adiposidad visceral: una revisión crítica de los métodos para el análisis del tejido adiposo visceral". La revista británica de radiologíavol. 85,1009 (2012): 1-10. doi:10.1259/bjr/38447238

Fazliana, Mansor, et al. "Efectos de la intervención para la pérdida de peso sobre la composición corporal y la presión arterial entre mujeres con sobrepeso y obesas: hallazgos del estudio en el hogar MyBFF@". Salud de la mujer BMCÂ 18.1 (2018): 93.

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