La inflamación es la respuesta natural del cuerpo humano para protegerse contra lesiones, infecciones y enfermedades. El trauma, la exposición a alimentos (mala alimentación), microbios y / o toxinas, comúnmente pueden causar inflamación. La inflamación crónica puede ocurrir debido a la exposición continua a un desencadenante, como cuando una lesión aún no ha sanado o cuando una persona tiene intolerancias alimentarias desconocidas y debido a una disfunción del sistema inmunológico. Según los profesionales de la salud, la mayoría de los problemas de salud crónicos están asociados con la inflamación crónica. Evitar la exposición a desencadenantes y regular los mediadores inflamatorios liberados por el sistema inmunológico con nutrición y actividad física puede, en última instancia, ayudar a reducir la inflamación. En la parte 1 de la siguiente serie de artículos, analizaremos la inflamación y la disfunción inmunológica.

 

¿Cuáles son los síntomas de la inflamación?

 

• hinchazón
• rojez
• calor
• dolor
• pérdida de función

 

¿Cuáles son los desencadenantes comunes de la inflamación?

 

• Trauma (mecánico, térmico, químico, etc.)
• Microbios patógenos
• Desechos celulares (mitocondrias, ácidos nucleicos, etc.)
• Productos finales de glicación avanzada
• Radicales libres (proteínas, glucosa, lípidos oxidados)
• Toxinas (químicos orgánicos, metales pesados, neoantígenos)

 

Respuesta inflamatoria aguda

 

La respuesta inflamatoria aguda del cuerpo humano, comúnmente desencadenada por lesiones, infecciones y enfermedades, es importante porque ayuda a defenderse de los invasores a través del proceso de envolvimiento o ataques químicos. También es importante porque ayuda a reparar el tejido dañado al secuestrar la fuente de un desencadenante y activar una respuesta de curación. Además, la respuesta inflamatoria aguda estimula la liberación de leucocitos o un tipo de glóbulo blanco (sangre), como linfocitos, granulocitos, monocitos y macrófagos. También ayuda a alterar la reología vascular que cambia el flujo sanguíneo y apoya la coagulación. La respuesta inflamatoria aguda también promueve la producción de mucosa, la contracción del músculo liso, la activación de los nociceptores y el reflejo psico-neuroendocrino para proteger el cuerpo humano.

 

Además, la respuesta inflamatoria aguda finalmente aumenta la producción de:

 

• Radicales libres (explosión oxidativa)
  • NADPH oxidasa: O2 - (superóxido)
  • Mieloperoxidasa: HCIO (ácido hipocloroso)
• Citocinas y quimiocinas inflamatorias
• Reactantes de fase aguda (PCR)

 

¿Qué son los autacoides inflamatorios?

 

La respuesta inflamatoria aguda del cuerpo humano también libera autacoides inflamatorios. Uno de los autacoides inflamatorios más conocidos, o mediadores inflamatorios de acción local, es la histamina. La histamina es un autacoide prototípico o una amina vasoactiva, compuestos que derivan de la histidina. Se sintetiza en todos los tejidos y se encuentra en altas concentraciones en una variedad de superficies del cuerpo humano, como en la mucosa pulmonar, el intestino y la piel. También se almacena en células mas y basófilos. La liberación de histamina se desencadena por productos de división del complemento (liberados por trauma y / o infección), ligandos de IgE (alimentos, polen, químicos, bacterias), factores de estrés ambiental, que se encuentran en alimentos como productos fermentados (chucrut, queso, salchichas, sake, vino). , o debido a intoxicación por escombroides (histamina en pescado en mal estado).

 

La histamina comúnmente causa respuestas alérgicas agudas, que incluyen estornudos, picazón, hinchazón, dolor, producción de mucosidad, contracción del músculo liso o broncoconstricción, aumento de la permeabilidad capilar, producción de ácido gástrico (receptores H2) y estimulación del neurotransmisor (H3) que causa vigilia y ansiedad. La histamina también aumenta el umbral de convulsiones (los antihistamínicos aumentan el riesgo de convulsiones).

 

 

La inflamación ayuda a proteger el cuerpo humano contra lesiones, enfermedades e infecciones, incluidos traumatismos, exposición a alimentos (mala alimentación), microbios y / o toxinas. Debido a que se cree que la mayoría de los problemas de salud crónicos están asociados con la inflamación crónica, según los profesionales de la salud, regular la respuesta inflamatoria del cuerpo humano es importante para la salud y el bienestar en general. Evitar la exposición a factores desencadenantes y regular los mediadores inflamatorios liberados por el sistema inmunológico a través de una nutrición equilibrada y ejercicio o actividad física puede, en última instancia, ayudar a reducir la inflamación. La inflamación crónica puede activar la liberación de histamina, que puede tener una variedad de efectos negativos si el cuerpo humano la produce en cantidades excesivas. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 

 

 

Protein Power Smoothie

 

Sirviendo: 1
Tiempo de cocción: minutos 5

 

• 1 cucharada de proteÃna en polvo
• 1 cucharada de linaza molida
• 1/2 banano
• 1 kiwi pelado
• 1/2 cucharadita de canela
• Una pizca de cardamomo
• Leche vegetal o agua, suficiente para lograr la consistencia deseada

 

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia hasta que esté completamente suave. Mejor servido de inmediato.

 

 

 

El pepino es 96.5% de agua

 

Debido a que son naturalmente ricos en agua, el pepino también es muy bajo en calorías. Solo tiene 14 calorías por 100 g (3.5 oz). Eso significa que puedes mordisquearlo todo el día sin preocuparte por tu cintura.

 

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La inflamación es la respuesta natural del cuerpo humano para protegerse contra lesiones, enfermedades e infecciones. El trauma, la exposición a alimentos (mala alimentación), microbios y / o toxinas, comúnmente pueden causar inflamación. La inflamación crónica puede ocurrir debido a la exposición continua a un desencadenante, como cuando una lesión aún no se ha curado o cuando una persona tiene intolerancias alimentarias desconocidas y debido a una disfunción del sistema inmunológico. Según los profesionales de la salud, la mayoría de los problemas de salud crónicos están asociados con la inflamación crónica. Evitar la exposición a factores desencadenantes y regular los mediadores inflamatorios liberados por el sistema inmunológico con nutrición y actividad física puede, en última instancia, ayudar a reducir la inflamación. En la parte 2 de la siguiente serie de artículos, continuaremos discutiendo la inflamación y la disfunción inmunológica.

 

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Comisariada por el Dr. Alex Jiménez DC, CCST