La mitocondria es la “central eléctrica de la célula”. Obtuvo este apodo por ser el creador del ATP, o la energía que produce nuestro cuerpo para realizar funciones. Sin embargo, la mitocondria es responsable de mucho más que eso. Más recientemente, los estudios han mostrado un vínculo entre la salud mitocondrial y las enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, como la diabetes tipo 2, el Alzheimer y otras. La disfunción mitocondrial se puede vincular y agrupar en tres categorías: enfermedades neurodegenerativas, enfermedades inmunitarias y enfermedades hepáticas. 

Más acerca de las mitocondrias

Hace mucho tiempo, se cree que un gran organismo procariótico ingirió mitocondrias y, en lugar de digerirlas, decidió mantenerlas debido a la mayor cantidad de energía que recibieron y su nueva capacidad para absorber oxígeno. La mitocondria es también el único orgánulo que posee su propio ADN. El ADN mitocondrial es muy importante ya que codifica enzimas específicas que permiten que las mitocondrias funcionen correctamente. 

Las mitocondrias producen combustible para el cuerpo. Parte de la fabricación de este combustible requiere oxígeno. Aquí es donde los alimentos que ingerimos, como los azúcares y las grasas, se queman en presencia de oxígeno para formar ATP. Los iones de hidrógeno sobrantes se acumulan en la intermembrana y ralentizan el flujo de la cadena de transporte de electrones (ETC). Durante este proceso, las mitocondrias también producen “desechos”. El desecho se denomina radical hidroxilo, radical superóxido y peróxido de hidrógeno. Todos estos elementos son tóxicos para las mitocondrias si se acumulan demasiado. 

Las mitocondrias y el estrés oxidativo

Si consideramos las enfermedades degenerativas, podemos ver que el nivel de antioxidantes que uno procesa y sus enzimas se reducen. Este daño es progresivo y se cree que ocurre debido al daño y la disfunción de las mitocondrias de la célula. Eventualmente, la célula no puede producir suficiente energía, lo que conduce a otros problemas en todo el cuerpo, inflamación, y un diagnóstico. 

Aquellos que sufren de condiciones de salud crónicas, por lo general, han llevado un estilo de vida poco saludable que involucra trabajar demasiado, o han estado bajo una gran cantidad de estrés durante largos períodos de tiempo, son principalmente sedentarios, no comen bien o han estado expuestos a toxinas. Cuando nuestro cuerpo está en estas condiciones, ejerce una presión significativa sobre las mitocondrias. Esto crea una acumulación de radicales libres. 

Con el tiempo, las mitocondrias comienzan a funcionar mal. A medida que aumentan los niveles de radicales libres, el daño a la membrana mitocondrial empeora. A continuación, las enzimas se dañan y se producen mutaciones en el ADN mitocondrial, lo que hace que las mitocondrias produzcan poca energía. Las propias mitocondrias desarrollan toxicidad y cuando las mitocondrias detectan estas cosas, sufren apoptosis. 

Si esto sucede una y otra vez, los pacientes sufren disfunción orgánica. Un ejemplo de esto es neuropatía periférica. Cuando las células nerviosas periféricas se exponen a una cantidad cada vez mayor de estrés oxidativo, el resultado es la muerte de las fibras nerviosas jóvenes. Esto deja a los pacientes con dolor en las extremidades. 

El cerebro y el sistema nervioso tienen mucho que ver con las mitocondrias, ya que consumen entre el 25 y el 30 % de la energía creada por el cuerpo. Además, si estos se ven afectados y tiene una inflamación o una infección, el sistema inmunitario también utiliza la energía sobrante. 

Para obtener más información sobre el vínculo entre la disfunción mitocondrial y las enfermedades neurodegenerativas, consulte este artículo: 

â € œDirectrices sobre métodos experimentales para evaluar la disfunción mitocondrial en modelos celulares de enfermedades neurodegenerativas” 

Prueba de salud mitocondrial 

Hay algunas maneras en que podemos evaluar la salud mitocondrial. El primero es un perfil de estrés oxidativo de Genova. Esta prueba incluye marcadores específicos que también se pueden utilizar para determinar la eficacia de nuestras mitocondrias. A continuación se muestra una prueba de muestra: 

En segundo lugar, hay una prueba de micronutrientes por SpectraCelyo Esta prueba nos permite ver la producción de energía, los micronutrientes que le pueden faltar y cómo está afectando su ciclo de Krebs y, en última instancia, su producción de ATP. A continuación se muestra un ejemplo: 

Soporte mitocondrial 

Para ayudar mejor a nuestras mitocondrias y apoyarlas, primero debemos observar la dieta y nuestros genes. Nuestra dieta es responsable de muchos de los micronutrientes necesarios para ejecutar correctamente las funciones celulares. Todo comienza en la cocina y, en última instancia, conduce a la salud mitocondrial y al apoyo genético. 

Se cree que la acetil-L-carnitina es un estimulante natural de las mitocondrias. Naturalmente, podemos mejorar estos números en nuestro cuerpo al comer alimentos como carne de res, pollo y leche locales y orgánicos alimentados con pasto. 

Es clave alimentar a nuestras células con estos nutrientes para resistir la disfunción mitocondrial. Si no alimentamos adecuadamente a nuestros genes, se alterarán, lo que llevará a una función y expresión inmunitarias comprometidas. 

Para obtener más información sobre la expresión del gen SESN2 y la disfunción mitocondrial, visite: 

“La disfunción mitocondrial induce la expresión del gen SESN2 a través de la activación del factor de transcripción 4”

Nos estamos dando cuenta de que todo comienza con la cocina. ¡Los ingredientes que ponemos en nuestra boca finalmente afectarán nuestra producción de energía, nuestra genética, nuestro sistema inmunológico y mucho más! Es fundamental comprender que los alimentos que usted alimenta y sus hijos podrían ser el factor determinante en su salud en el futuro. Tenemos la capacidad y la oportunidad de dar pasos positivos en la dirección correcta ahora y reducir la inflamación y la disfunción mitocondrial. Siga los pasos ahora para reducir su riesgo de enfermedades neurodegenerativas y otras afecciones de salud crónicas. -Kenna Vaughn, Entrenador de salud sénior 

Referencias:  

Garaeva AA, Kovaleva IE, Chumakov PM, Evstafieva AG. La disfunción mitocondrial induce la expresión del gen SESN2 a través del factor de transcripción activador 4. Ciclo celular. 2016;15(1):64‐71. doi:10.1080/15384101.2015.1120929 

Káiser, Jon. “GuÃa del ClÃnico sobre Medicina Mitocondrial.†Universidad de Medicina Funcional. 2020, www.funcionalmedicineuniversity.com/members/1041.cfm.

Connolly NMC, Theurey P, Adam-Vizi V, et al. Directrices sobre métodos experimentales para evaluar la disfunción mitocondrial en modelos celulares de enfermedades neurodegenerativas. La muerte celular difiere. 2018;25(3):542†572. doi:10.1038/s41418-017-0020-4 

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