Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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Beta-glucano: el modulador de la salud inmunológica

El β-glucano es una increíble fibra prebiótica de polisacárido sin almidón que tiene propiedades sorprendentes que pueden ayudar al cuerpo. Las propiedades beneficiosas de este compuesto son sorprendentes para cualquiera que lo consuma e incluso lo agregue a su dieta diaria.

Sientes:

  • ¿Cansado o lento?
  • ¿Movimientos intestinales difíciles e infrecuentes?
  • Mental lento?
  • Alteración en la regularidad intestinal?
  • ¿Edema e hinchazón en tobillos y muñeca?

Si está experimentando alguna de estas situaciones, entonces podría ser algo que podría estar atacando su sistema inmunológico. ¿Por qué no tratar de agregar un poco de beta-glucano a su dieta y a su salud en general?

En los últimos años, los beta-glucanos han recibido mucha atención debido a la aparición de hongos medicinales en las culturas occidentales. En todo el país, los estudios han encontrado que los beta-glucanos han sido omnipresentes en las tiendas naturistas debido a su propiedades inmunomoduladoras y efectos protectores contra el cáncer. Dado que los hongos comestibles se conocen como la principal fuente de beta-glucanos, sorprendentemente se puede presentar beta-glucano en una variedad de alimentos como avena, cebada, algas y levadura. El beta-glucano también se puede encontrar en suplementos dietéticos para que el cuerpo los consuma.

Beta-glucanos

estructura de beta-glucano

Beta glucano es técnicamente un polisacárido sin almidón, una fibra prebiótica que está formada por enlaces glucosídicos β-1,3 y 1,6. Con beta-glucano, puede poseer numerosos beneficios para la salud dependiendo de la estructura molecular de cada tipo de enlace. Los estudios han demostrado que los beta-glucanos que se encuentran en los granos de cereales pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y pueden unir eficazmente el colesterol en suero. Los beta-glucanos pueden incluso jugar un papel beneficioso en la obesidad, los trastornos metabólicos y otras enfermedades crónicas no transmisibles. Dado que los beta-glucanos son una fibra prebiótica, investigación muestra que pueden desempeñar un papel importante en la promoción de un microbioma saludable en el cuerpo. Significa que el beta-glucano puede estimular el crecimiento de especies de bacterias beneficiosas, mitigar las patógenas e incluso modular la inflamación para optimizar el ambiente intestinal en el cuerpo.

Beta-glucanos para apoyo inmune

En una estudio del 2019, afirmó que "la relación entre inmunidad y nutrición se considera completamente interconectada". Más estudios han demostrado ese beta-glucano puede actuar sobre varios receptores inmunes que pueden estimular la actividad de las células inmunes. Esto incluye células T, macrófagos, neutrófilos, monocitos, células asesinas naturales (NK) y células dendríticas. Uno de los estudios mostró cómo los beta-glucanos podrían presentar efectos moduladores tanto en las ramas innatas como adaptables del sistema inmune. Uno de los receptores de proteínas se conoce como dectina-1; Este receptor de proteínas está en la superficie de los macrófagos y las células dendríticas.

Lo que puede hacer la dectina-1 es que pueden iniciar y regular la respuesta inmune innata mediante la unión insoluble de los glucanos β-1,3 y 1,6, además se ha vuelto esencial para controlar las infecciones en el cuerpo. Mientras que el β-glucano soluble en agua puede unirse a los receptores CR3, desencadenando la respuesta inmune adaptativa al cuerpo. Con los β-glucanos, pueden mejorar la fagocitosis y al mismo tiempo desencadenar la liberación de diversas interleucinas y citocinas, por lo que poseen propiedades anticancerígenas citotóxicas. Los estudios han demostrado que TNF-ɑ, IFN-γ y NF-κβ pueden ayudar a apoyar la regulación del equilibrio de las células T-ayudantes 1 y Th-2 para la homeostasis inmunológica del cuerpo. Sorprendentemente en otros artículos, hablaron sobre cómo el glucano β-1,3 / 1,6 derivado de levadura puede administrarse como un suplemento oral para los meses de invierno. los estudio de artículo mostró cómo demuestra sus efectos protectores contra las infecciones del tracto respiratorio superior en el cuerpo. El estudio incluso mostró cómo podría reducir los síntomas de infección del tracto respiratorio superior que ya están en adultos mayores que han sido infectados. Otro estudio mostró que el β-glucano tiene capacidades citoprotectoras de infecciones virales y proporciona propiedades inmunomoduladoras al cuerpo y al sistema inmunitario.

Con la población de muchos individuos, resulta que la población de edad avanzada puede beneficiarse del compuesto de β-glucano. Con este compuesto, todos pueden tener un sistema inmunológico saludable, especialmente durante la temporada de resfriados y gripe. Tener un sistema inmunitario saludable es importante porque de esa manera, el cuerpo puede protegerse de los patógenos nocivos a través de la medicina funcional, alimentos nutritivos saludables y suplementos. Al usar estas opciones, el cuerpo puede curarse y amortiguar los efectos de los síntomas del resfriado y la gripe.

Más investigación sobre Beta-glucano

Los estudios de investigación han demostrado que el β-1,3 glucano de la pared celular fúngica es uno de los ingredientes clave para las vacunas. La investigación también muestra que el β-glucano puede producir respuestas inmunes humorales y celulares robustas para el cuerpo cuando está expuesto a antígenos. Lo interesante es que se sabe que el β-glucano ejerce actividades antioxidantes en el cuerpo. Con sus capacidades de eliminación de especies reactivas de oxígeno (ROS), pueden ejercer los antioxidantes en el sistema circulatorio y el sistema inmunitario de la mucosa. Ahi esta un estudio que muestra que el β-glucano en la cebada puede poseer un mayor total de antioxidantes significativamente a una mejor capacidad que la avena y la levadura. El estudio mostró que el β-glucano podría subdividirse en dos grupos dependiendo de si los receptores específicos están involucrados o no. También afirmó que el β-glucano podría validarse como un ingrediente alimentario funcional.

Conclusión

Con todo, el β-glucano es una increíble fibra prebiótica de polisacárido sin almidón que tiene propiedades sorprendentes que pueden ayudar al cuerpo. El β-glucano se puede encontrar en los hongos y en una variedad de otros alimentos como las algas y la avena. Este compuesto puede ayudar a estimular el sistema inmunológico del cuerpo y puede amortiguar los efectos nocivos de los agentes patógenos con los que el cuerpo ha estado en contacto. Las propiedades beneficiosas de este compuesto son sorprendentes para cualquiera que lo consuma e incluso lo agregue a su dieta diaria. Algunos productos combinado con β-glucano puede apoyar el sistema inmune con nutrientes hipoalergénicos y objetivos de aminoácidos.

El alcance de nuestra información se limita a cuestiones de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa o artículos, temas y debates sobre medicina funcional. Utilizamos protocolos funcionales de salud para tratar lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético. Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. También hacemos copias de los estudios de investigación de apoyo disponibles para la junta y / o el público a pedido. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en preguntarle al Dr. Alex Jiménez o contáctenos en 915-850-0900.


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