Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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¿Pueden los hongos ayudar al sistema inmunitario?

Son una fuente esencial de compuestos bioactivos, y algunos extractos de hongos se usan para promover la salud humana y se encuentran como suplementos dietéticos.

Sientes:

  • ¿Dolores, dolores e hinchazón en todo el cuerpo?
  • ¿Dolores de estómago, ardor o dolor 1-4 horas después de comer?
  • Eructos, eructos o hinchazón excesivos?
  • ¿Inflamación en el estómago?
  • ¿Está el gas inmediatamente después de una comida?

Si está experimentando alguna de estas situaciones, pruebe estos hongos para su sistema inmunológico.

Champiñones

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Hongos medicinales Se han utilizado tradicionalmente durante siglos al proteger a cualquier persona contra enfermedades infecciosas y varios tipos de cáncer. Los efectos biológicos positivos de los hongos se deben en parte a la acción indirecta de estimular las células inmunes. Estas setas tienen un larga historia de usos apoyando la salud, especialmente en las primeras culturas china, egipcia, griega, mexicana y romana. De hecho en 1991, se descubrió que una momia de 5,300 tenía un hongo polypore, que ejerce un efecto purgante. Puede haber sido utilizado para tratar los parásitos intestinales de las momias.

¿Cuáles son los beneficios de los hongos?

La investigación moderna ha demostrado que los hongos medicinales pueden proporcionar una rica fuente de nutrientes y compuestos bioactivos que están asociados con algunos efectos sobre la salud que apoyan principalmente el sistema inmunológico. Los hongos actúan como agentes antibacterianos, potenciadores del sistema inmunitario y agentes reductores del colesterol. Además, son una fuente esencial de compuestos bioactivos, y algunos extractos de hongos se usan para promover la salud humana, además de encontrarse como suplementos dietéticos.

Desde hongos medicinales son hongos macroscópicos comestibles que son visibles a simple vista y se usan por sus propiedades beneficiosas para la salud. Los hongos, que incluyen hongos de levadura y hongos, viven de la materia muerta que se encuentra en el suelo, plantas, animales y otros hongos. Se estima que hay especies conocidas de hongos de 14000 a 22000 en todo el mundo y aproximadamente hongos de 20 a 30 que son especies comestibles cultivadas. A pesar de que existen aproximadamente especies de 15 que se alimentan de forma silvestre para el consumo, pueden formar parte de alimentos funcionales o suplementos dietéticos.

Champiñones son una fuente de muchos nutrientes, como fibra, proteínas, selenio, potasio y vitaminas, B1, B2, B12, C, D y E. También poseen varios componentes bioactivos como alcaloides, flavonoides, terpenos, compuestos fenólicos, grasas poliinsaturadas ácidos y polisacáridos. Setas han sido estudiadas no solo por sus propiedades inmunoestimulantes y prebióticas, sino que también contienen β-glucano, que es un polisacárido que comúnmente está presente en los hongos.

La investigación ha estado examinando los efectos sobre la salud de los hongos y ha identificado aproximadamente las posibles propiedades terapéuticas de 130, que incluyen:

  • Antibacterial
  • Antidiabético
  • Antifúngico
  • Anti-inflamatorio
  • Los antioxidantes
  • Antiparasitario
  • antitumoral
  • Antiviral
  • Hepatoprotector
  • Inmunomoduladora

La investigación sobre hongos medicinales se basa en rastros de animales o in vitro que están actualizados. Algunos ensayos clínicos anteriores Sugirió que las personas que consumen hongos pueden tener los beneficios de reducir el cáncer y muchos síntomas en el cuerpo. Existen varios mecanismos que se han propuesto para explicar los efectos beneficiosos de los hongos para la salud inmunológica. Ciertos hongos pueden influir positivamente en la microbiota intestinal protegiéndola de los patógenos nocivos. Incluso hay varios hongos que se ha demostrado que apoyan la salud inmunológica al mejorar las respuestas innatas y adaptativas en el cuerpo y ejercen efectos antialérgicos. Aquí hay ocho hongos que tienen propiedades inmunes de apoyo.

Los ocho hongos

Chaga

El hongo chaga También se conoce como hongo de abedul o chaga conk. Es un hongo marrón oscuro y negro que crece en los abedules. Se encuentran varios compuestos beneficiosos en este hongo y contiene polifenoles antioxidantes, betulina y ácido betulínico que están asociados con efectos anticancerígenos para el cuerpo.

Los estudios demuestran que los hongos Chaga se usan en la medicina tradicional y se pueden usar en diferentes remedios. Esto incluye el uso de Chaga como un trastorno antihelmíntico que cura los trastornos digestivos y para ayudar a prevenir enfermedades crónicas que afectan el corazón y el hígado.

Cordyceps

Aunque técnicamente no es un hongo, este raro hongo oruga crece solo en regiones de gran altitud en el noreste de India. Estudios encontrados que los componentes bioactivos en cordyceps incluyen polisacáridos, cordicepina y ácido de cordicepina. Cordyceps fue descrito en viejos libros de medicina china que los curanderos tradicionales usaban en pacientes para mejorar su energía, resistencia y sus patrones de sueño.

En un estudio, individuos coreanos sanos tomaron suplementos que contienen extracto de cordyceps durante ocho semanas, y los resultados fueron que el extracto aumentó la actividad de las células inmunes de las células NK (asesinas naturales) y mejoró el sistema inmunológico del cuerpo.

Melena de leon

También conocido como Hericium Erinaceus, este hongo tiene una apariencia blanca similar a un pelaje que se asemeja a la melena de un león. Este hongo puede ser beneficioso para un microbio intestinal sano y está asociado con la reducción del daño del tejido del colon por la enfermedad inflamatoria intestinal.

Los investigadores sugirieron esa melena de león puede ayudar a las personas a regular su sistema inmunológico y puede mejorar la salud de aquellos que tienen EII, pero aún se están realizando más investigaciones para confirmar este hallazgo en el futuro.

Maitake

Maitake Es un hongo tanto culinario como medicinal que ha demostrado tener actividad anticancerígena para una variedad de cánceres que pueden afectar el cuerpo. Maitake tiene un componente llamado proteoglicano, y se ha asociado con los efectos de simulación inmune.

Se han demostrado estudios. que el proteoglicano puede disminuir el comportamiento de las células tumorales mamarias en animales y más investigaciones demuestran que el maitake puede ejercer actividad antiviral contra la hepatitis B y el VIH del cuerpo.

ostra

Los hongos ostra son un grupo de hongos del género que tiene especies serval como Pleurotus ostreatus y Pleurotus florida. La investigación ha encontrado que los polisacáridos que están presentes en los hongos P. ostreatus pueden activar las células NK contra las células cancerosas. Mientras que otra investigación muestra que el extracto de P. florida contiene varios componentes activos que contienen propiedades antiinflamatorias en modelos animales.

Reishi

Conocido como el "Rey de los hongos", se ha demostrado que el reishi previene diversas enfermedades y puede modular la inflamación asociada con una dieta alta en colesterol en las personas.

The health effects of this mushroom may be a result of its ability to regulate the body’s microbiota composition.  The beneficial effect that is found in reishi can help increase the beneficial bacteria that are in a person’s body.

Shiitake

Los hongos shiitake se han usado tradicionalmente para tratar dolencias comunes que una persona puede encontrar. Los estudios han demostrado que las personas que consumen hongos shiitake vieron que había cambios en su cuerpo a medida que su inmunidad intestinal y los componentes antiinflamatorios mejoraban con el tiempo.

As con muchas setas, los hongos shiitake tienen efectos anticancerígenos y lentinan que actualmente se usa como tratamiento complementario para los tumores.

Cola de pavo

El hongo cola de pavo recibe su nombre de los anillos marrones y marrones en su superficie, que se asemejan a las plumas de la cola de un pavo. La investigación ha demostrado que en la medicina tradicional, los curanderos usan el hongo cola de pavo para tratar infecciones fúngicas, cáncer y SIDA en pacientes.

Un estudio 2007 eso fue realizado por la Escuela de Graduados de Medicina de la Universidad de Kyoto en Japón y descubrió que más pacientes con cáncer 8,000 que tomaron cola de pavo y la combinaron con quimioterapia tienen una mayor probabilidad de supervivencia.

Conclusiones

Al volver al cuerpo, los hongos se usan para detener enfermedades y cánceres. El uso de sus muchas ventajas para la salud de apoyar todo el cuerpo puede ser útil para cualquier persona que quiera incorporarlos a su dieta. Los hongos son comestibles, mientras que algunos son venenosos de la naturaleza y estos ocho hongos son seguros para las personas. Combinando estos hongos y algo productos son beneficiosos para apoyar el sistema inmune y están diseñados para una estabilidad, biodisponibilidad y comodidad digestiva más excelentes.

El alcance de nuestra información se limita a cuestiones de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa o artículos, temas y debates sobre medicina funcional. Utilizamos protocolos funcionales de salud para tratar lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético. Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. También hacemos copias de los estudios de investigación de apoyo disponibles para la junta y / o el público a pedido. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en preguntarle al Dr. Alex Jiménez o contáctenos en 915-850-0900.


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