La metilación es un proceso importante que promueve una variedad de funciones corporales, incluida la producción y regulación de hormonas y neurotransmisores, el desarrollo de células inmunes y el manejo de la desintoxicación de sustancias exógenas, así como la eliminación de histamina, entre otros procesos esenciales. . La metilación del ADN también es fundamental para que la renovación celular altere en última instancia la expresión genética.
Al modificar sus hábitos de nutrición y estilo de vida, puede optimizar su salud y bienestar en general. También puede mejorar este proceso esencial comiendo una variedad de alimentos saludables. Anteriormente hemos analizado qué alimentos comer para mejorar la metilación del ADN. En este artículo, analizaremos qué alimentos no comer para mejorar la metilación del ADN. Al igual que los alimentos saludables pueden promover el apoyo a la metilación, los alimentos poco saludables pueden afectar enormemente a la metilación.
El siguiente artículo se enfoca en qué no comer para promover el apoyo a la metilación. A continuación, demostraremos qué no comer para mejorar la metilación del ADN, incluidos los alimentos carbonizados, los azúcares agregados, los edulcorantes artificiales, las grasas hidrogenadas, el alcohol y los alimentos fortificados con ácido fólico. Nuestro objetivo final es ayudarlo a lograr un óptimo soporte de metilación. Al mejorar su metilación del ADN, en última instancia, puede alcanzar la salud y el bienestar general.
Cocinar a altas temperaturas para crear un efecto "chamuscado" o "asado a la parrilla" provoca una reacción química conocida como la reacción de Maillard. Este proceso desarrolla compuestos, también conocidos como aminas heterocíclicas, que se han considerado proinflamatorias, prooxidantes y dañinas para las células.
En lugar de comer alimentos carbonizados, intente comer alimentos cocidos a fuego lento o cocidos, donde las temperaturas son más bajas y se utiliza la humedad durante todo el proceso de cocción. Si come alimentos a la parrilla de vez en cuando, utilizar marinadas que contienen ajo, romero, pulpa de fruta y otras especias sin azúcar, puede ayudar a prevenir el desarrollo de aminas heterocíclicas dañinas.
Los azúcares agregados pueden afectar tremendamente nuestras moléculas, enzimas y estructuras celulares. Comer demasiada azúcar se ha asociado con casi todos los problemas de salud más comunes, incluidas las enfermedades cardíacas, la diabetes, la enfermedad de Alzheimer y el cáncer. El consumo excesivo de azúcar hace que el cuerpo humano produzca grasa; donde el exceso de azúcar se convierte luego en triglicéridos, o moléculas de almacenamiento de grasa, en el hígado, lo que puede causar hígado graso y una acumulación de depósitos de grasa en varias regiones del cuerpo humano.
Los azúcares agregados se pueden ocultar en una variedad de alimentos. Incluso los suplementos, medicamentos y / o medicamentos, pueden ser fuentes de exceso de azúcares. Leer las etiquetas de información nutricional en los alimentos es una buena manera de comenzar a reconocer las fuentes no deseadas de azúcares. Además, evite comer alimentos con alto contenido de azúcar, como jugos de frutas, bebidas carbonatadas, confitería, helados y yogures endulzados. Asegúrese de revisar los condimentos para los azúcares ocultos. Elegir alimentos integrales sin procesar es la forma más fácil de evitar comer azúcares ocultos agregados.
Tampoco se recomiendan los edulcorantes artificiales si desea mejorar la metilación de su ADN. Se ha demostrado que los edulcorantes artificiales causan una respuesta fisiológica donde se desarrolla la insulina y se activan las vías de señalización de recompensa cerebral. Esto puede causar desequilibrios de azúcar en la sangre y los antojos. Ambos factores hacen que sea difícil comer alimentos saludables.
Además, se ha demostrado que los edulcorantes artificiales afectan el cerebro y el sistema nervioso. Si bien los edulcorantes artificiales requieren estudios de investigación adicionales para determinar sus efectos negativos, se recomienda precaución.
Los edulcorantes artificiales que pueden ayudar a mejorar la metilación del ADN son la stevia y los alcoholes de azúcar eritritol y xilitol. Se recomienda usar estos edulcorantes artificiales mientras se retira de una dieta alta en azúcar. Una vez que haya limitado el azúcar en su dieta, descubrirá que sus papilas gustativas se adaptarán naturalmente a la dulzura de los alimentos integrales e incluso de las verduras.
Las grasas hidrogenadas se producen con frecuencia cuando los aceites líquidos se convierten en grasas sólidas. Este proceso cambia la estructura molecular de la grasa en una que es proinflamatoria y dañina para las células. En los Estados Unidos, la FDA ya ha ordenado la eliminación de las grasas hidrogenadas de la cadena de suministro, sin embargo, los cambios pueden tener efecto durante un período de años.
Para evitar elegir grasas hidrogenadas, tenga en cuenta cualquier grasa sólida producida a partir de aceites que normalmente estarían en estado líquido. En las etiquetas de los alimentos, evite los términos "hidrogenado" o "parcialmente hidrogenado", y busque etiquetas que digan "sin grasas trans". Utilizar aceites y mantequilla mínimamente procesados o manteca, y evitar los alimentos procesados, es una forma fácil de evitar las grasas trans.
El alcohol puede interferir con la metilación del ADN, afectando negativamente nuestra expresión genética. Por esta razón, el alcohol no se recomienda si desea mejorar la metilación de su ADN. Si consume alcohol, asegúrese de mantenerlo al mínimo. Esto significa que tanto hombres como mujeres no deben tomar más de 1 a 2 bebidas alcohólicas por semana. Una bebida alcohólica es aproximadamente equivalente a 5 oz de vino, 12 oz de cerveza o 1.5 oz de licores.
Además, es importante tener en cuenta que las bebidas alcohólicas no llevan una etiqueta de alimentos, ya que se requieren otras comidas y bebidas. El alcohol no está sujeto a las mismas regulaciones que otros alimentos, por lo tanto, es mucho más difícil determinar si un alcohol tiene mayor contenido de azúcar que otro. Las uvas cultivadas para vino también se rocían frecuentemente con pesticidas; La elección de variedades orgánicas puede ayudar a reducir su exposición.
Muchos granos están fortificados con vitaminas como el ácido fólico o la forma sintética de folato. Sin embargo, los estudios de investigación han demostrado que el ácido fólico puede restringir la actividad de MTHFR y causar una variedad de problemas de salud. Recomendamos evitar los alimentos fortificados con ácido fólico y, en su lugar, incluir fuentes de folatos dietéticos naturales, como las verduras de hojas verdes oscuras, el hígado y las legumbres, para ayudar a mejorar la metilación del ADN, así como la salud y el bienestar general.
La metilación del ADN es un proceso fundamental a cargo de una variedad de funciones corporales esenciales. Una nutrición equilibrada puede ayudar a mejorar de manera segura y efectiva el apoyo a la metilación, sin embargo, ciertos alimentos también pueden afectar la metilación del ADN. El propósito del siguiente artículo es demostrar fácilmente qué no comer para mejorar la metilación del ADN de una variedad de diferentes grupos de alimentos. Es esencial saber qué grupos de alimentos evitar para promover el apoyo a la metilación, así como para promover la salud y el bienestar en general.
Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight
Si bien muchos profesionales de la salud pueden recomendar pautas nutricionales y modificaciones en el estilo de vida para mejorar el soporte de metilación, hay varias opciones que puede probar en casa. Como se describió anteriormente, un profesional de la salud debe determinar la suplementación de soporte de metilación. Los batidos y jugos son una manera rápida y fácil de incluir todos los nutrientes necesarios que necesita para el soporte de metilación sin efectos secundarios. Los batidos y jugos a continuación forman parte del Plan de alimentos de la dieta de metilación.
Batido de Mar Verde
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1/2 taza de melones en cubos
• 1/2 banano
• 1 puñado de kale o espinacas
• 1 puñado de acelgas
• 1/4 aguacate
• 2 cucharaditas de espirulina en polvo
• 1 taza de agua
• 3 o más cubitos de hielo
¡Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que esté completamente suave y disfruta!
Berry Bliss Smoothie
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1/2 taza de moras azules (frescas o congeladas, preferiblemente silvestres)
• 1 zanahoria mediana, picada toscamente
• 1 cucharada de linaza molida o semilla de chia
• 1 cucharada de almendras
• Agua (a la consistencia deseada)
• Cubitos de hielo (opcional, puede omitirlos si usa moras azules congeladas)
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. ¡Se sirve mejor de inmediato!
SwJugo Eet Y Picante
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1 taza de melones dulces
• 3 tazas de espinacas, enjuagadas
• 3 tazas de acelgas, enjuagadas
• 1 manojo de cilantro (hojas y tallos), enjuagado
• un trozo de jengibre de 1 pulgada, enjuagado, pelado y picado
• 2-3 nudos de raÃz de cúrcuma entera (opcional), enjuagada, pelada y picada
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!
Jugo de Jengibre Verdes
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1 taza de cubos de ananáa
• 1 manzana en rodajas
• un trozo de jengibre de 1 pulgada, enjuagado, pelado y picado
• 3 tazas de col rizada, enjuagada y picada o desgarrada
• 5 tazas de acelgas, enjuagadas y picadas o desgarradas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!
Jugo de remolacha Zesty
Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1 toronja, pelada y en rodajas
• 1 manzana, lavada y rebanada
• 1 remolacha entera, y hojas si las tiene, lavadas y cortadas en rodajas
• un trozo de jengibre de 1 pulgada, enjuagado, pelado y picado
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!
Protein Power Smoothie
Sirviendo: 1
Tiempo de cocción: minutos 5
• 1 cucharada de proteÃna en polvo
• 1 cucharada de linaza molida
• 1/2 banano
• 1 kiwi pelado
• 1/2 cucharadita de canela
• Una pizca de cardamomo
• Leche vegetal o agua, suficiente para lograr la consistencia deseada
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia hasta que quede completamente suave. ¡Se sirve mejor de inmediato!
El apoyo de metilación equilibrada se puede lograr a través de una nutrición adecuada. La dieta que simula el ayuno ProLon® ofrece un programa de comidas de 5 días que ha sido empacado y etiquetado individualmente para servir los alimentos que necesita para la fiebre aftosa en cantidades y combinaciones precisas. El programa de comidas se compone de alimentos de origen vegetal listos para comer o fáciles de preparar, que incluyen barras, sopas, refrigerios, suplementos, una bebida concentrada y tés. Los productos están científicamente formulados y tienen un gran sabor. Antes de comenzar la dieta ProLon® que simula el ayuno, el programa de comidas de 5 días, asegúrese de hablar con un profesional de la salud para averiguar si la FMD es adecuada para usted. La dieta que imita el ayuno ProLon® puede ayudar a promover el apoyo a la metilación, entre una variedad de otros beneficios saludables.
Muchos médicos y profesionales de la medicina funcional pueden recomendar consejos nutricionales y / o pautas para ayudar a mejorar la metilación del ADN. La nutrición adecuada y los hábitos de vida pueden ayudar a mejorar la metilación del ADN. Comprender el papel de los adaptógenos de metilación puede ayudar a promover el apoyo a la metilación. El alcance de nuestra información se limita a temas de quiropráctica, musculoesqueléticos y de salud nerviosa, así como a artículos de medicina funcional, temas y discusiones. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en consultar con el Dr. Alex Jimenez o comuníquese con nosotros al 915-850-0900 .
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El dolor de espalda es una de las causas más frecuentes de discapacidad y días perdidos en el trabajo en todo el mundo. El dolor de espalda se atribuye a la segunda razón más común para las visitas al consultorio del médico, superada únicamente por las infecciones de las vías respiratorias superiores. Aproximadamente el 80 por ciento de la población experimentará dolor de espalda al menos una vez a lo largo de su vida. Su columna vertebral es una estructura compleja formada por huesos, articulaciones, ligamentos y músculos, entre otros tejidos blandos. Lesiones y / o condiciones agravadas, tales como hernias discales, eventualmente puede conducir a síntomas de dolor de espalda. Las lesiones deportivas o las lesiones por accidentes automovilísticos suelen ser la causa más frecuente de dolor de espalda; sin embargo, a veces los movimientos más simples pueden tener resultados dolorosos. Afortunadamente, las opciones de tratamiento alternativo, como la atención quiropráctica, pueden ayudar a aliviar el dolor de espalda mediante el uso de ajustes espinales y manipulaciones manuales, mejorando finalmente el alivio del dolor.
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