¿Alguna vez te has encontrado con tu día, sin siquiera pensar en la comida, cuando de repente tu apetito se activa y estás en el drive-thru o hurgando en tu despensa, buscando lo que sea que anhelas?

Demostraciones de cocina

Puede haber una desventaja en recurrir a la televisión para inspirarse en recetas. Un nuevo estudio encontró que las personas que cocinan desde cero según las recetas que obtuvieron de un programa de cocina pesan 11 libras más que las que vieron estos programas pero no cocinaron con mucha frecuencia. Los autores de la Estudio, del Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Universidad de Cornell, cree que los kilos de más podrían tener que ver con lo indulgentes que son las recetas de la televisión. Cuando las personas los hacen en casa y los consumen, piensan que está bien consumir todas las calorías adicionales.

Alimentos de color naranja y rojo

Desde una perspectiva biológica, los humanos "tienden a buscar alimentos de colores vibrantes, ya que contienen la mayor cantidad de vitaminas y minerales", dice Susan Albers, PsyD, psicóloga clínica de la Clínica Cleveland y autora de 50 Más maneras de calmarse sin comida. “La respuesta es subconsciente…piensa en un momento en el que hayas caminado por una tienda de comestibles y te hayas encontrado recogiendo una bolsa de naranjas o una bolsa de pimientos rojos†. Pero ese instinto va en tu contra cuando te enfrentas a cara con un plato de macarrones con queso o nachos pegajosos. Estos platos comparten un tono similar al de las naranjas, pero tienen mucha más grasa y calorías.

Paquetes de comida en el mostrador de la cocina

¿Conoces el dicho, fuera de la vista está fuera de la mente? Eso definitivamente se aplica a la comida también, y resume los peligros de no guardar sus compras tan pronto como regrese del supermercado o dejar cajas de pizza para llevar a medio comer. Cuando ves estos artículos, incluso en sus envases, se te abre el apetito y es difícil resistirse a consumirlos.

“La gente tiende a alcanzar automáticamente los alimentos que están al alcance de la mano†, dice el Dr. Albers. "Si está ahí, es probable que lo coma". Un estudio muestra que las personas que tienen refrescos y cereales en sus mostradores pesan sorprendentemente 26 libras más que aquellos que optan por guardarlos en una despensa. .

Otras personas que comen

Estás tomando unas copas con amigos cuando alguien pide una ronda de aplicaciones. No tenías nada de hambre antes de que se hiciera el pedido, entonces, ¿por qué te esforzaste cuando la comida llegó a la mesa? Automáticamente igualamos el ritmo al que comen las personas que nos rodean y "reflejamos" su comportamiento, explica el Dr. Albers, y eso es cierto incluso si están en otra mesa y no los conoce. También podría culpar a un poco de ansiedad social. "Simplemente estamos tratando de encajar y hacer que la situación sea más cómoda", agrega.

Platos Grandes

Si le sirven un montón de comida en un plato grande, es probable que intente terminarla, incluso después de estar lleno. "Naturalmente, comemos más en platos y tazones grandes", dice el Dr. Albers. Es una mala pasada que te juegan los ojos. Los platos más grandes nos hacen pensar que una porción de comida es más pequeña de lo que realmente parece. Un estudio mostró que las personas engullían un 16 % más de cereal de lo normal cuando se les servía en un tazón más grande.

Un estado de ánimo feliz

Ya sabes sobre comer por estrés: día de trabajo duro = pinta de helado. Pero no son solo las emociones negativas las que nos llevan a sumergirnos en nuestras cocinas. Las emociones positivas como la alegría, la emoción e incluso el amor también pueden abrir el apetito. Tiene que ver con el hecho de que ciertos alimentos, como el chocolate, desencadenan respuestas neuroquímicas satisfactorias en el cerebro. “Queremos aferrarnos a [esas emociones felices], y otra barra cremosa de chocolate o una bolsa de papas fritas crujientes promete mantener los buenos sentimientos en marcha†, dice el Dr. Albers.

Además, cuando la vida va bien y te sientes bien, estás más relajado y menos atento a tu consumo de calorías. "La gente en realidad come más cuando está en una relación feliz", señala el Dr. Albers.

El alcance de nuestra información se limita a las lesiones y las condiciones quiroprácticos y espinales. Para discutir las opciones en la materia, no dude en preguntarle al Dr. Jiménez o póngase en contacto con nosotros en 915-850-0900 . 

Temas adicionales: Whole Body Bienestar

El mantenimiento de la salud general y el bienestar del cuerpo se puede lograr a través de una nutrición equilibrada, la actividad física regular y / o el ejercicio, así como por obtener un montón de descanso. Junto con estos principios básicos, es importante recibir el mantenimiento de todo el cuerpo, especialmente asegurándose de que la columna está correctamente alineada, asegurando que el sistema nervioso está funcionando a su capacidad máxima. La atención quiropráctica es una opción de tratamiento alternativo que se centra en las condiciones del sistema musculoesquelético y nervioso y lesiones, ayudando a mantener la salud de la columna vertebral.

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