El Dr. Alexander Jimenez, doctor en quiropráctica, investiga la dieta mediterránea y sus posibles beneficios para las personas que toman estatinas para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
P: ¿Cómo se compara la dieta mediterránea con las estatinas para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares?
A: Las investigaciones sugieren que la dieta mediterránea y las estatinas pueden ser eficaces para reducir el riesgo de complicaciones potencialmente mortales de las enfermedades cardíacas. Sin embargo, no se ha publicado ningún estudio científico en el que se haya administrado aleatoriamente a un gran número de personas estatinas o una dieta mediterránea, y se les haya realizado un seguimiento exhaustivo para observar la evolución de su salud cardiovascular.
Como explica Rosemary Stanton, nutricionista e investigadora visitante en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Nueva Gales del Sur, en un artículo publicado por The Conversation, "es poco probable que se lleve a cabo un ensayo de este tipo, ya que negar la medicación a personas con riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral se consideraría poco ético".
Sin embargo, existe evidencia de que ambos enfoques son útiles y que la elección óptima, al menos para aquellos con alto riesgo de enfermedad cardiovascular, serían una combinación de dieta y las estatinas. La investigación también sugiere que, para las personas en situación de riesgo menor, las medidas de estilo de vida como la dieta mediterránea podría ser suficiente.
Tradicionalmente, la dieta mediterránea incluye mucha fruta, frutos secos, verduras, cereales y aceite de olivas; un consumo moderado de pescado y aves de corral; una baja ingesta de productos lácteos, carnes rojas, carnes y dulces procesados; y - se toma con las comidas - vino con moderación. (Los investigadores probaron dos versiones, una con una gran cantidad de aceite de oliva y el otro con las porciones de aceite de los frutos secos.)
“No veo estas cosas como esto o,” dijo el Dr. Meir Stampfer, profesor de epidemiología y nutrición en la Escuela TH Chan de Harvard de Salud Pública. “Mi consejo es empezar con la dieta mediterránea, ya que es bueno para ti en múltiples formas - la reducción del riesgo de deterioro cognitivo, reducción de algunos tipos de cáncer, menor riesgo de diabetes - que van más allá de lo que las estatinas”.
Si cifras de colesterol seguirán altos pesar de una dieta saludable, estatinas u otros tratamientos médicos se pueden añadir
En 2009, la revista Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes, publicación de la American Heart Association, publicó un estudio que demostró que la terapia con estatinas reducía en un 44 % los problemas relacionados con enfermedades cardíacas, como infartos, accidentes cerebrovasculares y muertes. (El estudio puede descargarse en bit.ly/2lX1tuF).
En 2013, un estudio amplio y riguroso publicado por The New England Journal of Medicine reveló que adoptar una dieta mediterránea prevenía aproximadamente el 30 % de los infartos, los accidentes cerebrovasculares y las muertes por enfermedades cardíacas en personas con alto riesgo. Dicho estudio, que analizó dos variantes de la dieta, puede consultarse en bit.ly/2np3VY2.
tomadores de estatinas a menudo piensan erróneamente que no tienen que preocuparse por la dieta y el ejercicio.
“Cuantitativamente, se obtiene más kilometraje de ejercicio y la dieta óptima de las estatinas, por lo que no es uno o el otro”, dijo Stampfer. “Todo el mundo necesita la dieta y el ejercicio, y algunas personas, a pesar de eso, todavía tendrá estatinas. No es un fracaso; que no es un defecto de carácter - si lo necesita, lo necesita “.
La conclusión es que la dieta mediterránea ayuda incluso si uno está tomando estatinas y, junto con otros beneficios potenciales, podrían ayudar a evitar la necesidad de que las estatinas por completo.
Celia Storey incorpore información a este informe.
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