Añadir proteína magra para cada comida y merienda
Los expertos en pérdida de peso siempre nos han animado a llenar nuestros platos con frutas y verduras para aprovechar los beneficios de su fibra, que ayuda a controlar el hambre, además de sus antioxidantes y otros nutrientes. Pero si te has centrado en consumir muchas frutas y verduras, es posible que tu dieta necesite más proteína magra . Brill recomienda consumir una porción cada pocas horas. Los frutos secos, los huevos y la carne son más calóricos que una manzana o una buena cantidad de verduras de hoja verde, pero la proteína te mantendrá saciado por más tiempo y puede reducir tu ingesta calórica total diaria.
Además, un estudio de 2015 publicado en The American Journal of Clinical Nutrition demostró que incorporar proteínas en cada comida y refrigerio —empezando por el desayuno— ayuda a controlar el apetito y el peso corporal. «Una dieta equilibrada que incluya proteínas ayuda a nutrir los músculos», explica Brill. Y como ya sabes, cuanta más masa muscular magra tengas, mayor será tu metabolismo. Sin mencionar que tu cuerpo tiene que trabajar más para digerir las proteínas, y durante ese proceso quemas aún más calorías.
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No hacerlo proteína-carga. Pero no trate de hacer un esfuerzo más consciente para obtener dosis pequeñas y regulares: comer huevos o mantequilla de almendra en la mañana, por ejemplo. Hacer la carne, el pescado o legumbres (como frijoles y guisantes) un componente clave de su almuerzo y la cena. Y un aperitivo en humus, frutos secos, kéfir, o garbanzos-todos los picos llena de proteína asadas para alimentar su manera de encajar.
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