NAFLD es una condición médica que se caracteriza por una acumulación excesiva de grasas dentro de las células hepáticas. Esto significa que el tejido hepático normal y saludable se reemplaza parcialmente con tejido graso. La grasa comienza a invadir el hígado, infiltrándose gradualmente en las áreas sanas del hígado, disminuyendo la cantidad de tejido hepático sano y activo.

Si bien es normal que su hígado contenga algo de grasa, las acumulaciones de más del 5 al 10 por ciento del peso de su hígado son problemáticas.

70 millones de estadounidenses padecen la enfermedad de hígado graso

y ni siquiera lo sabes.

Función hepática

El hígado es uno de los órganos del cuerpo que más trabaja, trabaja incansablemente día tras día. Así que esto es lo que hace su hígado, en pocas palabras. Su hígado regula la mayoría de los niveles químicos en la sangre y excreta bilis. . La bilis es necesaria para descomponer las grasas. Toda la sangre que sale del estómago y los intestinos debe pasar por el hígado para ser filtrada. Es responsabilidad del hígado desintoxicar esta sangre. funciones del higado:

• Desintoxica productos químicos y metaboliza (descompone) drogas.
• Fabrica proteínas importantes para la regulación de la coagulación de la sangre
• Se descompone el exceso de hormonas que circulan en el torrente sanguíneo
• Produce el colesterol (necesaria para la vitamina D y la producción de hormonas y para la salud de los nervios)
• Almacena y libera glucosa, según sea necesario
• tiendas de hierro
• Convierte amoníaco perjudicial para urea (urea es un producto final del metabolismo de las proteínas que consigue excreta en la orina)
• Borra la sangre de alcohol, medicamentos, drogas y otras sustancias químicas nocivas
• Produce factores inmunológicos y elimina bacterias del torrente sanguíneo
• Borra y elimina la bilirrubina (acumulación excesiva provoca ictericia amarillenta en la piel y los ojos)

Es responsabilidad del hÃgado procesar (almacenar) los nutrientes, como vitaminas, minerales y hierro, para que se absorban de manera más eficiente.

El hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés) se ha vuelto cada vez más común en los Estados Unidos y Europa occidental a medida que el aumento de peso, la obesidad, la resistencia a la insulina, la diabetes y el síndrome metabólico han aumentado en proporciones epidémicas. Ahora es la causa más común de trastornos hepáticos en los Estados Unidos y otros países occidentales industrializados, como Australia y el Reino Unido. Se calcula que 1 de cada 5 personas (25 %) en estas regiones tiene NAFLD.

Aunque la investigación ha demostrado que la EHGNA es causada más comúnmente por el exceso de peso y la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes, los estudios también han revelado que el uso excesivo de medicamentos recetados y analgésicos (o la toxicidad de estos) puede conducir a la enfermedad del hígado graso, como bien.

Síntomas de la enfermedad de hígado

Un hígado graso no alcohólico a menudo se conoce como una "enfermedad silenciosa". Inicialmente puede no haber síntomas, lo que significa que puede vivir con la afección durante muchos años, incluso décadas, y no darse cuenta. Con el tiempo, sin embargo, algunos signos pueden comenzar a aparecer. Estos síntomas incluyen:

• sensación de cansancio
• fatiga
• la pérdida de peso
• pérdida de apetito
• debilidad
• náusea
• confusión
• dificultad para concentrarse
• dolor en el centro o la parte superior derecha del abdomen
• agrandamiento del hígado
• hinchazón y gas
• orina oscura
• moretones con facilidad
• sudoración, excesivamente
• estreñimiento
• parches secos y oscuros en el cuello y debajo de los brazos

Con el tiempo, la enfermedad del hígado graso puede provocar cirrosis hepática. Esto ocurre cuando se desarrolla tejido cicatricial en el hígado, lo que impide que el hígado funcione correctamente. El tejido cicatricial bloquea el flujo de sangre a través del hígado y ralentiza el procesamiento de nutrientes, hormonas, drogas y toxinas producidas naturalmente, así como la producción de proteínas y otras sustancias producidas por el hígado. Los síntomas de la cirrosis son graves e incluyen la acumulación de líquido en el cuerpo (especialmente en la cavidad abdominal llamada ascitis), debilidad muscular, hemorragia interna, coloración amarillenta de la piel y los ojos e insuficiencia hepática.

El diagnóstico de un hígado graso:

La mejor manera de diagnosticar un hígado graso es con una ecografía abdominal o una biopsia, aunque una ecografía es mucho menos invasiva. A menudo, las personas con NAFLD no tendrán enzimas hepáticas elevadas, por lo que los análisis de sangre pueden parecer normales. Enzimas hepáticas elevadas sin embargo, indique que tiene inflamación del hígado que puede deberse a NAFLD o a una afección más grave llamada NASH.

Causas fundamentales y factores de riesgo de la enfermedad hepática

Hay una serie de factores de riesgo que aumentan las probabilidades de tener hígado graso no alcohólico:

• Obesidad
• Cirugia de banda gastrica
• Colesterol alto
• Los altos niveles de triglicéridos en la sangre
• Diabetes tipo 2
• Síndrome metabólico
• Medicamentos
• La apnea del sueño
• Síndrome de ovario poliquístico (SOP)
• tiroides (hipotiroidismo)
• glándula pituitaria (hipopituitarismo)
• Hemocromatosis (exceso de acumulación de hierro)

Una revisión de 2006 publicada en el Journal of Clinical GastroenterologyAfirma que NAFLD es un hallazgo común entre los pacientes que se someten a cirugía bariátrica, con una incidencia que oscila entre el 84 y el 96 por ciento. La revisión también señaló que la enfermedad parece ser más común entre los hombres y aumenta con la menopausia en las mujeres.

Los alimentos que causan la enfermedad del hígado graso

Alimentos ricos en carbohidratos y refinados

Deben evitarse alimentos como el pan, el arroz y el maíz. Todo el pan blanco y los carbohidratos deben eliminarse o reducirse significativamente de su dieta, e incluso los granos integrales deben consumirse con moderación (porque los granos se convierten en azúcar). Todo refinado Cuando consumimos demasiados carbohidratos refinados, los niveles de insulina aumentan y la sensibilidad a la insulina es un factor importante en la causa de la enfermedad hepática.

Bebidas azucaradas

Las bebidas deportivas (Gatorade/powerade), las gaseosas, las bebidas energéticas y los jugos de frutas están llenos de azúcar y edulcorantes artificiales. Este azúcar que ingresa a su cuerpo causa la enfermedad del hígado graso. ¡La lata de refresco promedio de 12 onzas, por ejemplo, tiene 10 cucharaditas de azúcar! Su cuerpo no es capaz de descomponer la cantidad de azúcar que la mayoría de los estadounidenses consumen todos los días, y está afectando al hígado a lo grande.

La American Heart Association (AHA) recomienda no más de 6 cucharaditas (25 g) de azúcar por día para las mujeres y 9 cucharaditas (38 g) por día para los hombres. La ingesta de azúcar de un niño no debe exceder las 3 cucharaditas por día. 

La persona promedio consume 20 cucharaditas o más de azúcar por día, lo que equivale a 66 libras y más de azúcar por año.

Según un estudio realizado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Emory en Atlanta, se sospecha que los azúcares, en particular la fructosa, contribuyen al desarrollo de NAFLD y su progresión. Se ha demostrado en investigaciones que la fructosa causa un gran daño a las células del hígado. También ha habido vínculos sustanciales entre el aumento del consumo de fructosa y la obesidad, la dislipidemia y la resistencia a la insulina.

Alimentos procesados

Los aceites hidrogenados, el azúcar refinada, los alimentos precocinados y los fiambres son notoriamente tóxicos para su sistema. Los nitratos y los nitritos, por ejemplo, se encuentran comúnmente en alimentos procesados ​​y embutidos, y se han relacionado con afecciones graves, incluido el cáncer. La A jarabe de maíz de alta fructosa que se encuentra en nuestros alimentos procesados ​​es la principal causa del hígado graso; debe mantenerse alejado de estos productos para curar la enfermedad hepática.

Los alimentos que mejoran la enfermedad de hígado graso

Una reseña publicada en el European Journal of Medicinal Chemistry afirma que las enzimas naturales que se encuentran en las verduras, así como en las frutas, los extractos de plantas y las hierbas, se han utilizado tradicionalmente para tratar enfermedades hepáticas. Es increíblemente importante agregar vegetales a su dieta diaria.

Una manera fácil de hacer esto es por jugos vegetales para la salud casi perfecta. Con una función hepática deteriorada, los jugos de vegetales tienen el beneficio adicional de hacer que los vegetales sean más fáciles de digerir y más fácilmente disponibles para su absorción. Los vegetales ideales para una desintoxicación del hígado incluyen col rizada, repollo, lechuga, coliflor, brócoli, coles de espárragos, remolacha y apio.

Remolachas

Las remolachas limpian y purifican la sangre de forma natural, lo que aumenta la función hepática y la producción de nutrientes en el cuerpo. Las remolachas también tienen un alto contenido de antioxidantes, ácido fólico, hierro, fibra y betaína (una enzima digestiva natural). en batidos (un poco rinde mucho). Triture algunas remolachas y échelas en sus ensaladas, todos los días.

Brócoli

El brócoli y otros miembros de la familia de las crucíferas (coles de Bruselas, coliflor, rúcula, repollo, col rizada, col rizada, bok choy) tienen un alto contenido de fibra y glucosinolatos, que ayudan al hígado a limpiar el cuerpo de forma natural de carcinógenos y otras toxinas.

De raíz de jengibre

El jengibre tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, especialmente necesarias con un hígado disfuncional debido a NAFLD. También se ha descubierto que el jengibre reduce drásticamente los niveles de azúcar en la sangre. La glucosa elevada y la resistencia a la insulina son 2 factores clave en el desarrollo de un hígado graso. . Haga té de jengibre hirviendo rodajas de jengibre en té verde o agua. También puede agregar jengibre a un salteado, ensalada o batido.

Patatas dulces

Las batatas, junto con las zanahorias, la calabaza y la calabaza) son ricas en betacaroteno, un antiinflamatorio natural. Una deficiencia de potasio puede alterar la función hepática. Las batatas, naturalmente ricas en potasio, son beneficiosas porque ayudan a mantener Función del hígado. ¡Una batata contiene casi 700 miligramos de potasio! También es rico en vitaminas B6, C, D, magnesio y hierro. Las batatas son fáciles de comer porque son naturalmente dulces y los azúcares se liberan lentamente en el torrente sanguíneo a través del hígado, por lo que no causarán un aumento en el nivel de azúcar en la sangre.

Limones

Los limones son excelentes para el hígado. Brindan una gran cantidad de antioxidantes y ayudan a que el hígado produzca más enzimas, lo que le da más energía y ayuda con la digestión. Los limones también son naturalmente ricos en electrolitos. Aunque los limones son ácidos, una vez que ingresan al cuerpo se vuelven alcalinizantes, lo que ayuda a neutralizar las toxinas, excretar los desechos. Jugo de 1 limón fresco, todos los días y beber sin diluir con el estómago vacío todas las mañanas.

Plátanos

Con 470 miligramos de potasio, la nutrición del plátano también es excelente para limpiar el hígado y superar niveles bajos de potasio; además, los plátanos ayudan en la digestión y ayudan a liberar toxinas y metales pesados ​​del cuerpo. Una gran manera de disminuir la carga del hígado.

 

Ajo, clavos de olor enteros

El ajo es rico en alicina y selenio, dos nutrientes central eléctrica para el hígado. Actúan en la limpieza y en la nutrición del cuerpo entero, especialmente la sangre. El selenio es un mineral natural y desintoxicar alicina ayuda a protegerse de los invasores del sistema inmunológico, que ayuda a aligerar la carga en su hígado. El ajo también activa las enzimas en el hígado que ayudan a la digestión en general y lavado de las toxinas. Utilizar dientes de ajo enteros como la mejor opción, en lugar de ajo picado procesado o en polvo.

 

Verduras de hoja verde

Los ingredientes nutricionales estelares para casi todos los problemas de salud son las verduras de hoja verde. La espinaca, la col rizada, la acelga, la lechuga romana, la rúcula y las coles son algunas de las verduras de hojas verdes más ricas en nutrientes para disfrutar. Están repletos de clorofila, que ayuda en la función hepática al purificar la sangre, aliviar las toxinas, disminuir la inflamación y promover la cicatrización de heridas. La clorofila también es increíble para neutralizar metales pesados, químicos tóxicos e incluso pesticidas que sobrecargan el hígado.

Los suplementos que mejorar la enfermedad del hígado graso

Raíz de diente de león

Las vitaminas y los nutrientes presentes en el diente de león ayudan a limpiar nuestro hígado y a mantenerlo funcionando correctamente. El diente de león también ayuda a nuestro sistema digestivomanteniendo el flujo adecuado de bilis. Son diuréticos naturales y permiten que el hígado elimine toxinas rápidamente. Té de diente de leóno los tallos también tienen un alto contenido de vitamina C, que ayuda con la absorción de minerales, reduce la inflamación y previene el desarrollo de enfermedades.

Cardo Mariano

Como soporte y ayuda para el hígado, el cardo mariano es un poderoso desintoxicante. Ayuda a reconstruir las células del hígado mientras elimina las toxinas del cuerpo que se procesan a través del hígado. Según un estudio publicado en Digestive Diseases and Sciences, el cardo mariano tiene el poder de mejorar la mortalidad en pacientes con insuficiencia hepática; es capaz de revertir naturalmente los efectos nocivos del consumo de alcohol, pesticidas en nuestro suministro de alimentos, metales pesados ​​en nuestro suministro de agua, contaminación en el aire que respiramos e incluso venenos.

Según un estudio de 2010, beneficios del cardo mariano ayudar a tratar la enfermedad hepática alcohólica, la hepatitis viral aguda y crónica y las enfermedades hepáticas inducidas por toxinas.

Vitamina D

Estudios recientes han indicado que las deficiencias de vitamina D pueden provocar la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés). Se demostró que la deficiencia de vitamina D causa grados graves de NAFLD junto con inflamación del hígado y fibrosis hepática (endurecimiento). Esta investigación también reveló que las deficiencias de vitamina D también resultaron en resistencia a la insulina y síndrome metabólico. Todos estos factores juegan un papel importante en el desarrollo de la neuropatía periférica (daño a los nervios).

Los niveles óptimos de vitamina D debe estar entre 70-100 ng / ml.

 

La curcumina

La curcumina, el componente activo de la cúrcuma, es posiblemente la hierba más poderosa del planeta para combatir y potencialmente revertir enfermedades. Actualmente, se han publicado más de 6,000 artículos revisados ​​por pares que demuestran los beneficios para la salud. Los estudios también han demostrado que la curcumina puede prevenir la progresión de la enfermedad del hígado graso y reduce la inflamación del hígado y el cuerpo.

Aceite de semilla de negro

Este increíble aceite puede acelerar en gran medida el proceso de curación de las personas con enfermedad del hígado graso. Un estudio publicado en el Revista Europea de Ciencias Médicas y Farmacéuticas midió la capacidad del aceite de semilla negra para inhibir los marcadores de estrés oxidativo del hígado. Los resultados del estudio indicaron que el aceite de semilla negra beneficia pacientes con enfermedad hepática porque es capaz de reducir las complicaciones y la progresión de la enfermedad del hígado graso.

Lo mejor que puede hacer para tratar la enfermedad de hígado graso es mantener una dieta saludable. Muchas personas con la enfermedad de hígado graso tienen sobrepeso y desnutrición. Una dieta saludable que proporciona las vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar es muy importante.

El tratamiento número uno de la enfermedad del hígado graso es la pérdida de peso y una dieta saludable. Es esencial que consuma una dieta bien balanceada que sea predominantemente basada en plantas; además, debe hacer ejercicio con regularidad: apunte a realizar actividad física durante al menos 30 minutos al día, incluso si se trata de caminar.

1. Bedogni G, Miglioli L, Masutti F, Tiribelli C, Marchesini G, Bellentani S. Prevalencia y factores de riesgo de la enfermedad del hígado graso no alcohólico: el estudio de nutrición y hígado de Dionysos. Hepatología. 2005;42:44–52. [PubMed]
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Origen a través de Scoop.it: draxe.com

Qué hacer neuropatía periférica y la enfermedad de hígado graso tienen en común?

La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés) se considera el trastorno hepático más común en el mundo occidental. Se reconoce como una de las formas más comunes de enfermedad hepática crónica en todo el mundo.

Un estudio publicado en el Diario de Gastroenterología y Hepatología (2003) reportó una relación entre la enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD) y neuropatía periféricaLa investigación reveló que el 73 % de las personas con NAFLD desarrollarían daño en los nervios periféricos que provocaría los síntomas de la neuropatía periférica.

Como si el desarrollo de neuropatía periférica no fuera lo suficientemente malo, la ciencia muestra que cuanto más tiempo tenga NAFLD, más probable es que progrese a fibrosis hepática (acumulación de tejido fibroso anormal), cirrosis (acumulación de tejido cicatricial en el hígado ) y EHNA (inflamación grave del hígado y daño celular).

Aunque es más probable que la EHGNA ocurra en personas con sobrepeso con síndrome metabólico o diabetes tipo 2, recientemente hay más y más casos de niños con NAFLD. Esto es un resultado directo de la dieta estadounidense estándar. Se han informado NAFLD pediátricos en niños de hasta 3 años.

Si le han diagnosticado NAFLD o tiene sobrepeso, padece síndrome metabólico, resistencia a la insulina o diabetes, es importante que tome medidas. La buena noticia es que el hígado es el único órgano capaz de regenerarse por sí mismo por completo. Mientras tenga al menos el 15% de su hígado funcionando y funcional, su cuerpo puede reparar y regenerar su hígado.