¿Cuáles son las aguas funcionales, y ¿realmente funcionan?
Las aguas funcionales son cualquier marca de H2O “mejorada” con ingredientes especiales, como hierbas o antioxidantes, que supuestamente aportan beneficios para la salud. Algunos tipos tienen sentido para beber: el agua con electrolitos agregados puede ser útil si hace mucho ejercicio y suda mucho y necesita reponer sodio y otros electrolitos rápidamente, o si tiene una enfermedad diarreica y potencialmente está perdiendo electrolitos de esa manera. Y las aguas con vitaminas añadidas pueden darle un impulso nutricional (aunque absorbe mejor las vitaminas cuando las obtiene a través de los alimentos).
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Sea más escéptico con cualquier marca que afirme alterar el pH del cuerpo, así como con las que hayan agregado hidrógeno para supuestamente cargarlo con un poder antioxidante adicional. No hay ciencia creíble que respalde estas afirmaciones. Un estudio de laboratorio de 2012 encontró que agua alcalina con un pH de 8.8 pepsina neutralizada, una enzima estomacal involucrada en la descomposición de las proteínas de los alimentos y la producción de ácido estomacal, lo que sugiere que podría ayudar calmar el reflujo ácido-pero aún no se ha estudiado en personas. En su mayor parte, su cuerpo está diseñado para mantener su propio equilibrio de pH de forma natural, y lo que come o bebe no cambia eso.
Salud's editor médico, Roshini Rajapaksa, MD, es profesor asistente de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York.
Fuente: Health.com
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